瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理學(xué)院擁有30多年的酒店管理教育的經(jīng)驗(yàn)，在法國(guó)擁有巴黎、里昂、波爾多和尼姆四所校區(qū)，并在世界各國(guó)擁有二十四家分校，包括美國(guó)、加拿大，俄羅斯，泰國(guó)，馬來(lái)西亞，阿根廷，墨西哥，突尼斯，智利等。
2003年在IFOP公眾意見(jiàn)調(diào)查中，瓦岱勒國(guó)際酒店管理學(xué)院曾排名歐洲10大酒店管理教育學(xué)院中第二,(僅次于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院)。 同年，瓦岱勒國(guó)際酒店管理學(xué)院獲得世界酒店服務(wù)業(yè)(最佳培訓(xùn)課程)大獎(jiǎng)，以表彰其在專業(yè)教育方面的成就。學(xué)院將教育適應(yīng)于行業(yè)需求的教學(xué)方法得到了全世界的認(rèn)可。
2007年IFOP酒店職業(yè)經(jīng)理人調(diào)查中，成為歐洲最佳酒店與旅游管理學(xué)院。瓦岱勒國(guó)際酒店管理學(xué)院長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持將理論和實(shí)踐相結(jié)合，在學(xué)院所屬并對(duì)外營(yíng)業(yè)的酒店和餐廳中，為學(xué)生提供寶貴的獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
每年，1200多名來(lái)自法國(guó)和世界各地的國(guó)際學(xué)生在瓦岱勒國(guó)際酒店管理學(xué)院接受培訓(xùn)。在校學(xué)生中，法國(guó)和歐盟學(xué)生比例約60%，其余為來(lái)自其他國(guó)家的學(xué)生。
瓦岱勒國(guó)際酒店管理學(xué)院是許多國(guó)際專業(yè)組織的成員，學(xué)院和國(guó)內(nèi)國(guó)際的主要酒店集團(tuán)之間的密切聯(lián)系為瓦岱勒學(xué)生提供了在知名酒店完成帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)院同時(shí)和世界各地85所院校建立有合作關(guān)系，這種專業(yè)國(guó)際性的廣泛合作網(wǎng)絡(luò)在行業(yè)內(nèi)少有出其右者。
法國(guó)瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院招生專業(yè)：
本科招生：
法國(guó)校區(qū)：
入學(xué)時(shí)間： 3 月和 10 月
入學(xué)要求： 高中畢業(yè)，參加高考并獲得中國(guó)高校錄取，任何專業(yè)大學(xué)在讀生。
英語(yǔ)基本要求： 新托福或等同雅思5.0-5.5(學(xué)術(shù)類)
其它要求： 1 頁(yè) A4 紙左右的個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃(英文)
注：學(xué)生通過(guò)面試擇優(yōu)錄取。
獲得文憑：
1. 由法國(guó)經(jīng)濟(jì)部和就業(yè)部認(rèn)可頒發(fā)的VATEL國(guó)際酒店學(xué)士經(jīng)理人文憑
2.《酒店和旅游管理本科學(xué)位》
由歐洲酒店和旅游管理協(xié)會(huì)(EURHODIP)頒發(fā)
3.《旅游管理學(xué)士學(xué)位：酒店專業(yè)》
由法國(guó)公立大學(xué)佩皮尼昂大學(xué)(Université de Perpignan)頒發(fā)
課程結(jié)構(gòu)： 3 年(3個(gè)理論學(xué)習(xí)學(xué)期 + 3個(gè)帶薪實(shí)習(xí)學(xué)期) 課程由理論課業(yè)學(xué)期和在法國(guó)以及世界各地的帶薪實(shí)訓(xùn)學(xué)期交替進(jìn)行，每個(gè)學(xué)期約 5 個(gè)月。在每次 5 個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)酒店提供免費(fèi)食宿(巴黎除外)和每月最少450歐元的實(shí)習(xí)工資(不包含小費(fèi))。
碩士招生：
法國(guó)校區(qū)：
入學(xué)時(shí)間： 每年3 月和 10 月
入學(xué)要求： 學(xué)士學(xué)位(任何專業(yè))或本專業(yè)3年制大專畢業(yè)并有至少一年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)者。
本專業(yè)本科畢業(yè)并有一年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，可插讀 MBA 最后一年半課程。
英語(yǔ)基本要求：最少達(dá)到雅思5.5(學(xué)術(shù)類)或托福等水平分?jǐn)?shù)。
其它要求： 5 頁(yè) A4 紙左右的個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃(英文)
注：學(xué)生通過(guò)面試擇優(yōu)錄取。
獲得文憑：
1. 由法國(guó)經(jīng)濟(jì)部和就業(yè)部認(rèn)可頒發(fā)的VATEL國(guó)際酒店碩士經(jīng)理人文憑
2.《酒店和旅游管理碩士學(xué)位》
由歐洲酒店和旅游管理協(xié)會(huì)(EURHODIP)頒發(fā)
3.《旅游管理碩士學(xué)位：酒店專業(yè)》
由法國(guó)公立大學(xué)佩皮尼昂大學(xué)(Université de Perpignan)頒發(fā)
課程結(jié)構(gòu)： 2 年半(3個(gè)理論學(xué)習(xí)學(xué)期+ 2個(gè)帶薪實(shí)習(xí)學(xué)期) 課程由理論課業(yè)學(xué)期和在法國(guó)以及世界各地的帶薪實(shí)訓(xùn)學(xué)期交替進(jìn)行，每個(gè)學(xué)期約 5 個(gè)月。在每次 5 個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)酒店提供免費(fèi)食宿(巴黎除外)和每月最少450歐元的實(shí)習(xí)工資(不包含小費(fèi))。
法國(guó)瓦岱勒國(guó)際酒店與旅游管理商學(xué)院費(fèi)用情況：
法國(guó)校區(qū)(本科階段)
學(xué)生可以選擇在第二學(xué)年不住校，但第一學(xué)年必須住校。
三年本科全部費(fèi)用(除住房押金，含全部選擇性費(fèi)用)為50,585歐元，約合人民幣43萬(wàn)元。
法國(guó)校區(qū)帶薪實(shí)習(xí)每月純收入最少為450歐元(不包括小費(fèi))。6個(gè)月合計(jì)2,700歐元，約合人民幣22,950元。
法國(guó)校區(qū)(碩士階段)
學(xué)生可以選擇在第二學(xué)年后不住校，但第一年必須住校。
1.5年碩士全部費(fèi)用(除住房押金，含全部選擇性費(fèi)用)為29720歐元，約合人民幣25萬(wàn)元。2.5年碩士全部費(fèi)用(除住房押金，含全部選擇性費(fèi)用)為44299歐元，約合人民幣37.7萬(wàn)元。
法國(guó)校區(qū)帶薪實(shí)習(xí)每月純收入最少約為450歐元(不包含小費(fèi))。6個(gè)月合計(jì)2700歐元，約合人民幣22950元。
