瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)與“現(xiàn)代酒店之父”愷撒里茲先生的淵源愷撒?里茲（César Ritz，1850年2月-1918年10月），被稱為“現(xiàn)代酒店之父”，同時(shí)還擁有“酒店業(yè)界之王”以及“為帝王服務(wù)的酒店業(yè)人”等美譽(yù)。他生于瑞士，在巴黎、倫敦、馬德里等地區(qū)創(chuàng)立了聲名卓著的 Ritz Carlton 酒店。而代表“奢華”、“頂級(jí)”之意的英文單詞 “ritzy” 正是從他的名字及他旗下的酒店演變而來(lái)。1986年，愷撒里茲家族基金會(huì)授權(quán)瑞士當(dāng)時(shí)一所優(yōu)秀的酒店管理大學(xué)以愷撒里茲名義，向世界傳授 César Ritz 先生首創(chuàng)的特色服務(wù)戰(zhàn)略和現(xiàn)代奢華酒店管理思想，發(fā)揚(yáng)歐洲傳統(tǒng)美食藝術(shù)精髓，而這所大學(xué)正是今天著名的瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué) (www.ritzcn.com)。愷撒里茲大學(xué)一直沿用 CésarRitz 先生傳統(tǒng)的酒店管理教學(xué)模式，秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)氣，為世界各地有志于從事酒店、旅游、餐飲企業(yè)管理的學(xué)子提供專業(yè)的知識(shí)，豐富的實(shí)踐課程以及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)。
如今，愷撒里茲大學(xué)已經(jīng)成為瑞士最大的酒店管理教育集團(tuán) —— SEG 瑞士酒店管理大學(xué)集團(tuán)(www.segcn.com) 旗下的一員，與 SEG 其他三所享譽(yù)國(guó)際的酒店管理大學(xué) SHMS、HIM 及 IHTTI 每年共同致力為全球酒店業(yè)培養(yǎng)了超過 10,000 名酒店管理專家和高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人才。來(lái)自 60 多個(gè)國(guó)家的里茲校友堅(jiān)持 César Ritz 先生“追求卓越”的理念，“追求完美”的工作態(tài)度，獲得了國(guó)際知名酒店的高層及顧客的高度贊揚(yáng)。大學(xué)頒發(fā)的學(xué)士學(xué)位、碩士學(xué)位更獲得美國(guó)、澳大利亞、迪拜等世界各地酒店業(yè)的廣泛認(rèn)可。從 César Ritz 先生，到 Ritz Carlton 酒店，再到 César Ritz College Switzerland 瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)，César Ritz先生的理念激勵(lì)了一代又一代的酒店管理人才，他們通過自身的努力和對(duì)理念的堅(jiān)持，向世界展示了 César Ritz 先生獨(dú)有的酒店精神與情懷。
