北岸酒店管理學(xué)院位于奧克蘭北岸市的中心地帶，北岸市以其休閑活潑的獨(dú)特氣質(zhì)、安全的社會(huì)環(huán)境和良好的教育環(huán)境，成為令人心馳神往的安居之地。

　　北岸酒店管理學(xué)院是新西蘭最大的一家廚藝、酒店管理的專(zhuān)業(yè)學(xué)校，新西蘭廚藝大賽中連續(xù)3年被評(píng)為廚師，酒店業(yè)培訓(xùn)冠軍學(xué)院，其畢業(yè)生遍布奧克蘭的各大著名酒店和餐廳。360教育集團(tuán)新西蘭金牌留學(xué)專(zhuān)家劉穎老師指出，對(duì)廣大留學(xué)生來(lái)說(shuō)，北岸酒店管理學(xué)院就業(yè)機(jī)會(huì)大，學(xué)習(xí)時(shí)間短，文憑含金量高是廚藝課程的最大優(yōu)勢(shì)。

　　高級(jí)西餐廚師課程優(yōu)勢(shì)

　　北岸酒店管理學(xué)院率先引進(jìn)了具有國(guó)際水準(zhǔn)的一流烹飪?cè)O(shè)備，星級(jí)酒店廚房設(shè)計(jì)，并聘請(qǐng)了多名在餐飲業(yè)赫赫有名的資深國(guó)家級(jí)廚師來(lái)為學(xué)生親自授課，躬親示范，傳授最正宗，最經(jīng)典的西餐烹飪技術(shù)。

　　北岸酒店管理學(xué)院高級(jí)西餐廚師課程由淺入深，循序漸進(jìn)，從最基礎(chǔ)的理論知識(shí)，操作安全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，到中級(jí)的西點(diǎn)制作，在高最高級(jí)的菜肴烹飪。

　　此外該課程還有很多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)生們有機(jī)會(huì)通過(guò)大量的課堂練習(xí)和課外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)真正掌握每一個(gè)知識(shí)要點(diǎn)，將烹飪理論融會(huì)貫通到實(shí)際運(yùn)作中，用最短的時(shí)間學(xué)到西餐烹飪技術(shù)的精華，加以改良，創(chuàng)造出屬于自己的知識(shí)財(cái)富，受用終生。

　　獲得文憑  輕松移民

　　新西蘭西餐廚師雙大專(zhuān)LEVEL5（40周畢業(yè)），畢業(yè)生在取得英國(guó)頒發(fā)的廚藝大專(zhuān)文憑（全世界具有權(quán)威性的技能文憑）的同時(shí)，獲得 NZQA認(rèn)證的新西蘭本地西餐廚師大專(zhuān)證書(shū)5級(jí)文憑 和City and Guilds廚藝大專(zhuān)文憑（英國(guó)倫敦城市行業(yè)學(xué)會(huì)頒發(fā)，國(guó)際性文憑）。而根據(jù)現(xiàn)移民法，畢業(yè)生有廚師或西點(diǎn)師（Chef or Pastry Chef）工作可直接申請(qǐng)移民，無(wú)需3年工作經(jīng)驗(yàn)。