奧克蘭大學始創(chuàng)于1883年，是新西蘭規(guī)模最大、科系最多的高等教育機構(gòu)。新西蘭排名第一“國寶級”的大學。也是新西蘭畢業(yè)生平均就業(yè)起薪最高的大學。奧克蘭大學是國際教學中心和學術(shù)精英聚集之地。大學坐落在新西蘭最大的城市——擁有150萬人口的奧克蘭市中心，為其四萬名學生提供了一個精彩刺激的環(huán)境。

　　Food Technologists

　　University of Auckland

　　奧克蘭大學

　　所在城市： 奧克蘭(Auckland)

　　成立于：1883年

　　課程名稱：Bachelor of Science(Food Science)理學學士(食品科學)

　　課程描述如下：

　　360教育集團新西蘭金牌留學專家徐聞杰老師介紹，奧克蘭大學食品科學包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進等各個領(lǐng)域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。

　　你將會學習：

　　食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領(lǐng)域。

　　職業(yè)規(guī)劃：

　　奧克蘭大學本課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府機構(gòu)。

　　涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評價

　　職業(yè)名稱：

　　Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist

　　食品技術(shù)人員、營養(yǎng)師、產(chǎn)品研發(fā)員（食品）、食品分析師、食品微生物學家

　　課程長度：3年

　　入學要求:

　　1）   國內(nèi)高中畢業(yè)生，同時完成大學本科一年級的學生，學術(shù)平均成績80%以上

　　IELTS:6.5(單項6分以上)

　　2) 國內(nèi)完成高三或完成高二的學生，高中平均成績優(yōu)秀

　　奧克蘭大學大學優(yōu)勢

　　1、專業(yè)優(yōu)勢突出，專業(yè)開設(shè)齊全，并屬于新西蘭政府直接管轄的公立大學；

　　2、國內(nèi)211大學在校學生獲得雅思6分成績 并且完成大一課程且平均成績在80%以后，可以直接錄取到奧克蘭大學等最好的八所新西蘭公立大學部分專業(yè)，例如文學和商科專業(yè)，工程和醫(yī)學等專業(yè)則需要更高的要求；

　　3、第一批獲得中國外交部和駐外使領(lǐng)事館認可的正規(guī)學府；

　　4、由于其嚴進，且更加嚴出的錄取及畢業(yè)政策，奧克蘭大學畢業(yè)生的競爭力是其他新西蘭大學的學生無法比擬的，本地畢業(yè)學生可輕松獲得工作，各國留學生歸國后的能力也是受到本國雇主的認可；