新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院位于新加坡第一（個(gè)）香料園-�？祵幑珗@，該公園由萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）于1822年修建。距新加坡最繁忙的商業(yè)購(gòu)物區(qū)僅10分鐘路程，擁有數(shù)以千計(jì)的街頭小吃和餐飲店。1999年，新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院創(chuàng)始人Kwan Lui女士提出了相關(guān)創(chuàng)想，并于2001年建立了這所亞洲烹飪學(xué)院。到2004年，香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院擴(kuò)大了規(guī)模，同時(shí)囊括了亞洲與西方菜系。

　　據(jù)美零留學(xué)網(wǎng)介紹，學(xué)院擁有由來(lái)自10個(gè)國(guó)家閱歷廣泛的指導(dǎo)廚師以及40多名來(lái)自美國(guó)教授和指導(dǎo)廚師，教授學(xué)生世界級(jí)的烹飪藝術(shù)教育。新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院教師都是廚師、食品專家以及資深教員，擁有豐富的背景，從屢獲殊榮的食品作者、米其林Michelin星級(jí)經(jīng)驗(yàn)廚師、英語(yǔ)專業(yè)人員、優(yōu)等畢業(yè)生到卓越的服務(wù)專業(yè)人員和行政總廚。

　　課程設(shè)置

　　烹飪藝術(shù)高級(jí)大專 Advanced Culinary Placement Diploma （ACP）

　　適合人群：持有大專及大專以上學(xué)歷，以及至少6個(gè)月以上的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，并且熱愛(ài)烹飪和餐飲服務(wù)，有志從事全球性職業(yè)的人士。畢業(yè)后，可繼續(xù)就讀美國(guó)、澳大利亞、新加坡的本科學(xué)位課程。

　　課程日期 2009年10月；2010年6月，11月

　　時(shí)長(zhǎng) 24個(gè)月 — 6個(gè)學(xué)期（每個(gè)學(xué)期的課程安排結(jié)構(gòu)為1個(gè)月學(xué)習(xí)，3個(gè)月實(shí)習(xí)，每月津貼：750新元/月）

　　課程費(fèi)用：39000新元

　　申請(qǐng)費(fèi) ：800新元

　　新加坡勞動(dòng)力技能資格烹飪藝術(shù)大專 WSQ DCA

　　適宜人群：持有高中及高中以上學(xué)歷，熱愛(ài)烹飪和餐飲服務(wù)，有志從事全球性職業(yè)的人士。畢業(yè)后，申請(qǐng)者可繼續(xù)就讀強(qiáng)生威爾士大學(xué)（美國(guó)）學(xué)位課程。

　　課程日期：2009年11月；2010年2月，4月，7月，9月

　　時(shí)長(zhǎng)（15個(gè)月） 第一學(xué)期：全日制教室學(xué)習(xí)以及動(dòng)手見(jiàn)習(xí)課。

　　第二學(xué)期-第五學(xué)期的課程結(jié)構(gòu)為：每周2天教室學(xué)習(xí)，另外4天實(shí)習(xí)，每月津貼：600新元/月。學(xué)生分別在亞洲餐廳及西式餐廳實(shí)習(xí)各6個(gè)月

　　課程費(fèi)用：23000新元

　　申請(qǐng)費(fèi)：500新元

　　新加坡勞動(dòng)力技能資格糕點(diǎn)與烘焙藝術(shù)大專（WSQ DIPB）

　　適宜人群：持有高中及高中以上學(xué)歷，對(duì)面包與烘焙糕點(diǎn)有興趣并想取得一技之長(zhǎng)的人。畢業(yè)后，申請(qǐng)者可繼續(xù)就讀強(qiáng)生威爾士大學(xué)（美國(guó)）學(xué)位課程 。

　　課程日期：2009年10月 2010年2月，6月，11月

　　時(shí)長(zhǎng)（15個(gè)月）第一學(xué)期：全日制教室學(xué)習(xí)以及動(dòng)手見(jiàn)習(xí)課。

　　第二學(xué)期-第五學(xué)期的課程結(jié)構(gòu)為：每周2天教室學(xué)習(xí)另外4天實(shí)習(xí)，每月津貼：600新元/月。

　　課程費(fèi)用：23400新元

　　申請(qǐng)費(fèi)：500新元