新西蘭的釀酒業(yè)已達到非凡的成就，并在短時間內獲得國際名聲。此地較長的栽種季節(jié)與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。因此，葡萄栽培和釀酒專業(yè)受到越來越多的國際留學生的青睞。學生畢業(yè)后可以從事釀酒師，葡萄栽培技術師，酒廠實驗室經(jīng)理，研究技術員等等。

　　尼爾森理工學院 Nelson Marlborough Institute of Technology

　　留學360新西蘭金牌留學專家馮霞老師介紹，尼爾森理工學院位于新西蘭南島北端海岸線上的海濱城市納爾森。 該市三面環(huán)山，一面臨海，日照時間長，素有陽光城的美稱。優(yōu)越的地理位置和氣候條件使得該地區(qū)成為新西蘭著名的葡萄栽培區(qū)之一。

　　1.       Diploma in Viticulture and Wine Production

　　2.       Bachelor of Viticulture and Oenology

　　完成2年大專課程后再讀一年本科課程和6周暑期課程，取得本科學位。第三年本科學習為每年1月開學。