本科課程:

　　第一學(xué)年：酒店及餐飲運(yùn)作

　　學(xué)期一(11周)

　　學(xué)期二(11周)

　　瑞士4-6個月帶薪實(shí)習(xí)

　　第二學(xué)年：酒店及旅游管理

　　學(xué)期三(11周)

　　學(xué)期四(11周)

　　學(xué)期五(11周)

　　瑞士或海外4-6個月帶薪實(shí)習(xí)

　　第三學(xué)年：酒店、旅游及國際商務(wù)管理

　　學(xué)期六(11周)

　　學(xué)期七(11周)

　　學(xué)期八(11周)

　　獲得雙學(xué)士學(xué)位：

　　瑞士酒店及旅游國際商務(wù)管理學(xué)士學(xué)位(BachelorofInternationalBusinessinHotel&TourismManagement)

　　美國華盛頓州立大學(xué)國際酒店商務(wù)管理學(xué)士學(xué)位(BachelorofArtsinHospitalityBusinessManagement*)

　　備注、完成第一年課程，獲得瑞士酒店及餐飲運(yùn)作管理證書

　　完成前兩年課程，獲得瑞士酒店及旅游管理高級文憑

　　*美國的學(xué)士學(xué)位將根據(jù)學(xué)術(shù)需求而調(diào)整，請學(xué)生以實(shí)際情況為準(zhǔn)

　　碩士課程：

　　方向一：酒店與旅游國際商務(wù)管理(MA)

　　學(xué)期一(11周)

　　學(xué)期二(11周)

　　學(xué)期三(11周)+瑞士或海外6個月帶薪實(shí)習(xí)

　　學(xué)期四(11周)

　　獲得瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)和英國德比大學(xué)的雙碩士學(xué)位：酒店及旅游國際商務(wù)管理碩士學(xué)位(SwissCésarRitzCollegesandBritishMasterofArtsinInternationalBusinessinHotelandTourismManagement(MA))

　　方向二：國際款待業(yè)管理(MSc)

　　學(xué)期一(11周)

　　學(xué)期二(11周)

　　學(xué)期三(11周)+瑞士或海外6個月帶薪實(shí)習(xí)

　　學(xué)期四(11周)

　　學(xué)期五(11周)學(xué)生可選擇在校或校外進(jìn)行

　　獲得瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)和英國德比大學(xué)的雙碩士學(xué)位：國際款待業(yè)管理理學(xué)碩士學(xué)位(SwissCésarRitzCollegesandBritishMasterofScienceinInternationalHospitalityManagement(MSc))

　　備注

　　選修課程的安排因每學(xué)期教學(xué)進(jìn)行調(diào)整，課程內(nèi)容包括：

　　A.國際商務(wù)類

　　B.商業(yè)創(chuàng)業(yè)類

　　C.美食藝術(shù)類

　　D.旅游與可持續(xù)發(fā)展管理類