現(xiàn)在的山梨大學(xué)是2002年設(shè)立的。舊山梨大學(xué)因為并入山梨醫(yī)科大學(xué)而廢止。新大學(xué)的首任校長來自山梨醫(yī)科大學(xué)。

　　該山梨大學(xué)同時也附設(shè)葡萄酒的研究場所，也是全日本唯一的一所。

　　歷史沿革

　　1795年甲府學(xué)問所徽典館成立（后來的山梨師范學(xué)校）

　　1921年山梨縣實業(yè)補習(xí)學(xué)校教員培養(yǎng)所設(shè)立（后來的山梨青年師范學(xué)校）

　　1938年山梨高等工業(yè)學(xué)校設(shè)立（后來的山梨工業(yè)專門學(xué)校）

　　1949年山梨師范學(xué)校、山梨青年師范學(xué)校、山梨工業(yè)專門學(xué)校合并為新制山梨大學(xué)，設(shè)有學(xué)藝學(xué)部、工學(xué)部

　　1966年學(xué)藝學(xué)部改稱教育學(xué)部

　　1978年山梨醫(yī)科大學(xué)設(shè)立，設(shè)立醫(yī)學(xué)部

　　1995年山梨醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)部設(shè)立護(hù)理學(xué)科

　　2002年山梨大學(xué)成立（山梨大學(xué)與山梨醫(yī)科大學(xué)合并）