作為新加坡旅游業(yè)的一張“名片”，新加坡酒店業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)和質(zhì)量之高是地球人都知道的的，然而這一切都與一個(gè)專業(yè)密不可分，這個(gè)專業(yè)造就的人才成就了新加坡酒店業(yè)今天在世界上的地位，而且這個(gè)專業(yè)也是一個(gè)在新加坡容易找到工作的專業(yè)，這就是酒店管理專業(yè)。

　　根據(jù)《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，新加坡政府剛剛宣布，將投入7億新元來推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，而重點(diǎn)就是放在利用科技提高業(yè)界生產(chǎn)力，以及培養(yǎng)培訓(xùn)酒店、旅游行業(yè)人才！另一方面，前段時(shí)間，新加坡人力部長(zhǎng)也特別強(qiáng)調(diào)，到了2020年，新加坡的酒店房間數(shù)量將會(huì)增加約20%，該行業(yè)人才緊缺將會(huì)是主要行業(yè)挑戰(zhàn)之一。

　　“要學(xué)酒店管理專業(yè)，就到新加坡東亞管理學(xué)院”，這是流傳于廣大新加坡留學(xué)生中間的一句順口溜。東亞管理學(xué)院作為英國(guó)皇后瑪格麗特大學(xué)的合作伙伴，至今已經(jīng)培養(yǎng)出了5000多名畢業(yè)生，輸送了許多優(yōu)秀的酒店管理人才，例如：陳鋒，英國(guó)皇后瑪格麗特大學(xué)國(guó)際酒店管理與領(lǐng)導(dǎo)力碩士，2012年畢業(yè)，現(xiàn)任中國(guó)上海索菲特大酒店銷售經(jīng)理；郝思佳，英國(guó)皇后瑪格麗特大學(xué)國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)文學(xué)學(xué)士，2012年畢業(yè)，現(xiàn)任中國(guó)北京NUO hotel銷售經(jīng)理；Joel Lai（新加坡），英國(guó)皇后瑪格麗特大學(xué)國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)文學(xué)學(xué)士，現(xiàn)任新加坡Chan Brothers MICE & Travel客戶經(jīng)理，等。

　　寬廣的就業(yè)領(lǐng)域

　　東亞管理學(xué)院國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)以其獨(dú)特的課程設(shè)置，即理論+實(shí)習(xí)+理論相結(jié)合的模式，使學(xué)生可以將具有國(guó)際化的專業(yè)理論真正融合到實(shí)際工作中，幫助學(xué)生順利就業(yè)。據(jù)東亞管理學(xué)院相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在酒店的就業(yè)率遠(yuǎn)高于其他行業(yè)，另外，除了可以在酒店業(yè)發(fā)展之外，國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生還可以在會(huì)展和旅游等行業(yè)展開自己的職業(yè)生涯。

　　6個(gè)月的全球知名酒店帶薪實(shí)習(xí)

　　新加坡希爾頓酒店

　　新加坡文華東方大酒店

　　新加坡富麗敦酒店

　　完整和系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)和深造路徑

　　東亞管理學(xué)院為了就讀國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)的學(xué)生將來在酒店業(yè)擁有一個(gè)更加廣闊的發(fā)展空間，鋪設(shè)了一條全面和系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)和深造路徑，分為高級(jí)大專、榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位和碩士學(xué)位三個(gè)階段，其中碩士課程又分為MBA酒店管理和MBA國(guó)際酒店管理與領(lǐng)導(dǎo)力兩種課程，學(xué)生可以根據(jù)自己未來的職業(yè)規(guī)劃，進(jìn)行選擇。

　　具有豐富酒店行業(yè)高級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)的資深講師

　　東亞管理學(xué)院國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)的講師不僅各個(gè)具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，而且還曾經(jīng)都在酒店行業(yè)擁有多年的高級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)。像旅游與酒店管理系主管和學(xué)術(shù)管理和教學(xué)質(zhì)量保障主管Mr. Reinaldo Wong就有18年以上的酒店業(yè)高層管理經(jīng)驗(yàn)，還曾在一家國(guó)際連鎖酒店擔(dān)任總經(jīng)理，而且有15年以上的學(xué)術(shù)教育經(jīng)驗(yàn)。

　　酒店實(shí)習(xí)前的“演習(xí)”

　　多數(shù)酒店一直都有個(gè)疑問，為什么東亞管理學(xué)院的學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)過程中，上手比較快，甚至都知道怎么操作前臺(tái)的操作系統(tǒng)？孰不知，作為英國(guó)皇后瑪格麗特大學(xué)的合作伙伴，東亞管理學(xué)院擁有一個(gè)獨(dú)有的“秘密武器”，那就是綜合酒店與旅游培訓(xùn)中心。這個(gè)綜合酒店與旅游培訓(xùn)中心如同一個(gè)真正的酒店，設(shè)有前臺(tái)、客房、餐廳和吧臺(tái)等設(shè)施，另外配備了最新的軟件設(shè)施，例如國(guó)際上酒店普遍使用的Opera v5預(yù)訂系統(tǒng)，還有在餐飲中心使用的微指令銷售點(diǎn)系統(tǒng)和銷售購(gòu)買系統(tǒng)等。所有就讀東亞管理學(xué)院國(guó)際酒店與旅游管理的學(xué)生，在開始6個(gè)月的實(shí)習(xí)之前，必須在這個(gè)酒店與旅游培訓(xùn)中心進(jìn)行3個(gè)月的“預(yù)演”。在“預(yù)演”中，對(duì)酒店各個(gè)崗位的服務(wù)工作和相關(guān)禮儀進(jìn)行反復(fù)演練，使每個(gè)學(xué)生都能在3個(gè)月的“預(yù)演”中真正熟練掌握在酒店工作所需的各種技能。

　　如虎添翼的證書

　　英國(guó)皇后瑪格麗特大學(xué)國(guó)際酒店與旅游管理高級(jí)大專證書

　　英國(guó)皇后瑪格麗特大學(xué)國(guó)際酒店與旅游管理榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位證書

　　東亞管理學(xué)院經(jīng)理級(jí)培訓(xùn)證書

　　東亞管理學(xué)院總監(jiān)級(jí)培訓(xùn)證書

　　在東亞管理學(xué)院入讀國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)的學(xué)生，在高級(jí)大專和本科階段，將會(huì)獲得增強(qiáng)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的6本證書，分別是高級(jí)大專文憑、實(shí)習(xí)前培訓(xùn)證書、實(shí)習(xí)證書、經(jīng)理級(jí)培訓(xùn)證書、管理層培訓(xùn)證書和榮譽(yù)學(xué)士學(xué)證書。東亞管理學(xué)院國(guó)際酒店與旅游管理專業(yè)的學(xué)生在取得這6個(gè)證書的過程中，既學(xué)到了酒店業(yè)中從基本服務(wù)到管理層，涉及到的方方面面的專業(yè)理論知識(shí)，又增加和提升了在實(shí)際工作中的各種服務(wù)技能，可謂是一舉多得。