學院成立于1992年，隸屬于SEG瑞士酒店管理教育集團，是瑞士規(guī)模最大最著名的酒店管理學院，也是瑞士唯一前身是一所五星級酒店的學府。同時是瑞士最權威的酒店管理大學協(xié)會：瑞士酒店管理學院協(xié)會(ASEH)和全球最大的酒店協(xié)會：美國酒店協(xié)會（AH&LA）的認證會員，這就保證了SHMS優(yōu)秀的教學質量和一流的師資。

　　校內環(huán)境設施規(guī)模均屬世界一流水平。學院提供三年制本科學士學位及碩士學位教育。實行半年理論半年帶薪實習的教學模式。實習可以自由選擇瑞士、美國、澳洲、迪拜等國，方便學生擴充視野，領略多國風土人情。

　　SHMS的實習生及畢業(yè)生深受世界各地星級酒店的青睞，廣泛就職于希爾頓、威斯汀、萬豪、四季、半島酒店、麗茲卡爾頓等國際知名品牌。

　　SHMS瑞士酒店管理大學的兩個校區(qū)分別位于Caux和Leysin(近日內瓦湖)，兩地均為景色絕美的度假勝地。位于Caux的校區(qū)，前身更是一間有百年歷史的五星級酒店CAUX-PALACE，學院周圍環(huán)境優(yōu)美，猶如人間仙境，可俯瞰整個日內瓦湖及蒙特勒市。Leysin校區(qū)是瑞士著名的滑雪勝地，設備新穎完善，其校舍的兩座大樓之間通過學院免費的火車互通。SHMS學院開設學士學位、碩士學位課程以及高級文憑、研究院文憑課程。除了提供絕佳的國際化學習環(huán)境外，學生必須選修法語、德語或者西班牙語以強化外語能力，為日后事業(yè)的騰飛打下扎實基礎。