現(xiàn)在大多數(shù)家長會(huì)對于一些專業(yè)存在這樣那樣的“歧誤”,比如：學(xué)金融的就是炒股的，學(xué)外語的都是搞翻譯的，學(xué)土木的都去蓋了房子，學(xué)物流的都去送快遞了，學(xué)IT的大多只能去修電腦，而酒店管理的……就是端盤子!

　　誠然，在學(xué)習(xí)酒店管理時(shí)我們從基層做起，端盤子是學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一，但是，我們學(xué)的是管理，酒店管理對于一家酒店相當(dāng)于大腦而不是心臟，酒店的裝潢和環(huán)境是肉體，而酒店管理者，一個(gè)能夠與住客談笑風(fēng)生且學(xué)識(shí)淵博的管理者，才能讓精心雕琢的藝術(shù)品不歸與庸俗。

　　什么是酒店管理專業(yè)？

　　酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

　　發(fā)展?fàn)顩r

　　酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才，高級酒店管理人才也已成為國內(nèi)職場上熱門的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名前五。

　　泰萊大學(xué)酒店管理專業(yè)

　　泰萊學(xué)院與法國圖盧茲大學(xué)(UOT)互相合作在馬來西亞開辦了法國酒店與旅游管理榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位課程。在法國，這課程也稱為Licence Hotellerie Tourisme 。Licence Hotellerie Tourisme是三年學(xué)士課程的最后一 年課程，特別設(shè)計(jì)給已成功完成了受承認(rèn)的高級文憑，或同等資格的學(xué)生，主修旅店、住宿、旅游或商業(yè)等有關(guān)方面。已考獲任何這方面文憑的學(xué)生，可直接進(jìn)入修讀第二年和最后第三年的學(xué)士課程。酒店旅游管理學(xué)位也受馬來西亞公共服務(wù)局(JPA)所承認(rèn)相等于禮待與旅游管理(榮譽(yù))學(xué)士學(xué)位，這學(xué)位課程的學(xué)生是登記為圖盧茲大學(xué)的學(xué)生。因此，泰萊學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的這個(gè)課程與法國圖盧茲大學(xué)的是一樣的。

　　至今，已有逾千學(xué)生畢業(yè)后投身酒店及旅游領(lǐng)域，其中不少已位居要職。他們的就業(yè)機(jī)會(huì)并不限于馬來西亞。很多泰萊大學(xué)畢業(yè)生正在亞洲太平洋區(qū)工作，不少已工作在國際級酒店。泰萊酒店管理學(xué)院的訓(xùn)練設(shè)備完善先進(jìn)。泰萊大學(xué)秉承一貫卓越的傳統(tǒng)，務(wù)求學(xué)生在畢業(yè)的時(shí)候，知識(shí)和技巧兩者兼?zhèn)�，符合國際級酒店從業(yè)員和導(dǎo)游的水平。為了達(dá)到這目標(biāo)，學(xué)院特別注重設(shè)備和師資。泰萊酒店管理學(xué)院是世界上唯一以英語授課，而其文憑獲得法國教育部認(rèn)可的學(xué)院。泰萊酒店管理學(xué)院的教學(xué)目的：是要培育酒店和旅游業(yè)的專才。讓他們能從容地投身這個(gè)行業(yè)。