這幾年來，到瑞士學(xué)習(xí)酒店管理的中國學(xué)子的問題一直非常突出，猶豫有增無減。其中原因錯(cuò)綜復(fù)雜，但不少中國學(xué)生及其家長對瑞士酒店管理學(xué)校的性質(zhì)、級別、能力等情況缺乏了解，希望過高，認(rèn)識(shí)與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)為一個(gè)十分重要的原因。因此，很有必要對瑞士的酒店管理學(xué)校的真實(shí)情況進(jìn)行一番剖析，弄清一些基本問題，以正視聽。

　　一、有關(guān)瑞士酒店管理學(xué)校的性質(zhì)和定位問題，美零留學(xué)網(wǎng)歸納起來以下幾點(diǎn)應(yīng)受特別注意：

　　1.院是唯一一所被瑞士聯(lián)邦政府承以為高等專業(yè)學(xué)院的酒店管理學(xué)校。于1997年被并入瑞士西部高等專業(yè)學(xué)院(hes-so)。也就是說，在瑞士一切的酒店管理學(xué)校中，僅有這學(xué)校的畢業(yè)證書才被瑞士官方承以為高等學(xué)歷文憑。

　　2.聯(lián)邦和地方教育行政部門沒有把酒店管理學(xué)校納入自身的管理范圍，對這類學(xué)校不承認(rèn)、不管理、不評價(jià)。

　　3.這類學(xué)校屬私立學(xué)校范圍，不屬于正式高等教育，但多冠以“大學(xué)”或“學(xué)院”的名字對外招生，辦學(xué)目標(biāo)是營利，且學(xué)費(fèi)昂貴。事實(shí)上，其教學(xué)質(zhì)量至多為中型職業(yè)教育的能力。

　　4.聯(lián)邦政府視私立學(xué)校為企業(yè)，對這類學(xué)校要求在工商管理部門進(jìn)行商業(yè)登記，依法納稅。學(xué)生也如同客戶，要自己判斷學(xué)校好壞。如感到學(xué)校不好，能夠退學(xué);如感覺受蒙騙，以到法院起訴。

　　二、有關(guān)瑞士酒店管理學(xué)校的品質(zhì)、能力和招生問題。

　　瑞土酒店管理學(xué)校的形勢良莠不齊、魚龍混雜，情形復(fù)雜。

　　因?yàn)槲惶幗?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐洲地區(qū)的中部，再加其得天獨(dú)厚的旅游資源，瑞士的觀光和酒店管理起步較早，逐步形成自己的特點(diǎn)。尤其是洛桑酒店管理學(xué)院更加是世界聞名。因?yàn)樵撔Ｕ猩�和教學(xué)十分嚴(yán)格，招收外國學(xué)生的托福成績在550分以上，畢業(yè)生的品質(zhì)也很高，在這之中許多人成為世界上一些著名旅館的高層管理人員。也正是由于這個(gè)原因，國內(nèi)許多人就想當(dāng)然地認(rèn)為瑞士的一切酒店管理學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量都很高，也許都屬于高等教育。事實(shí)上這是一個(gè)誤會(huì)。瑞士為一個(gè)講求信譽(yù)與質(zhì)量的國家，酒店管理學(xué)校也很有名氣，但并不代表一切酒店管理學(xué)校全均為“精品”。客觀他言道，瑞士也有一些聲望與質(zhì)量更好的酒店管理學(xué)校，只為國內(nèi)一些人不清楚，它們不屬于正式高等教育范圍。對此類學(xué)校頒發(fā)的diplom證書誤算是碩士學(xué)位，期望值過高，事后才感覺“上當(dāng)受騙”。這類學(xué)校中，具有代表性的是瑞士酒店管理學(xué)校協(xié)會(huì)的人員學(xué)校。所謂酒店管理學(xué)校社團(tuán)，并不是政府職能部門，而是為了維護(hù)聲望，由一些酒店管理學(xué)校自愿聯(lián)合組成的民間組織，只擁有協(xié)調(diào)功能。協(xié)會(huì)對人員學(xué)校的辦學(xué)條件和教學(xué)質(zhì)量有一定的要求。該協(xié)會(huì)現(xiàn)有會(huì)員學(xué)校13所。

　　除瑞士酒店管理學(xué)校協(xié)會(huì)的人員學(xué)校外，瑞士還有許多其它私立酒店管理學(xué)校，情形更加復(fù)。部分酒店管理學(xué)校并不是因資質(zhì)或質(zhì)量問題而不能參與酒店管理學(xué)校社團(tuán)，僅是不肯擔(dān)當(dāng)義務(wù)而寧可獨(dú)來獨(dú)住，但相當(dāng)一部分學(xué)校則是因?yàn)樾抛u(yù)不佳、品質(zhì)低劣而被社團(tuán)排斥門外，一些額外蒙騙洋學(xué)生，尤其是中國學(xué)子的所謂酒店管理學(xué)校即屬這種。

　　對于不在乎是不是高等學(xué)歷，而決心來瑞士酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生，在選擇學(xué)校時(shí)，要謹(jǐn)慎對待中介機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu)和代理商的招生宣傳;對于學(xué)費(fèi)高，而入學(xué)門檻低(如對外語水平?jīng)]有一些要求等)的招生宣傳要格外小心。要避免選擇那些來自一個(gè)國家的學(xué)生占大多數(shù)的所謂“國際學(xué)�！�，并問清楚在沒有學(xué)完全部課程的情形下，學(xué)校怎樣退還學(xué)費(fèi)等等。

　　除酒店管理學(xué)校之外，瑞士又有諸如種種工商管理學(xué)校、金融金融學(xué)校、語言學(xué)院等等“國際學(xué)校”，均屬私立學(xué)校范圍，不屬于正式高等教育。瑞士政府視這類學(xué)校與酒店管理學(xué)校同樣，作為企業(yè)進(jìn)行管理。這類學(xué)校多冠以“大學(xué)或?qū)W院”之名，在我國招生，申請人應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

　　應(yīng)強(qiáng)調(diào)提出，有的學(xué)生欲把學(xué)校作為跳板，之后再轉(zhuǎn)入瑞士公立大學(xué)學(xué)習(xí)，此種想法是不靠譜的。因上私立學(xué)校的學(xué)歷不具備瑞士公立大學(xué)的入學(xué)要求，且得不到移民局、警察局改變地位的允許。