國(guó)立大學(xué)還是私立酒店管理學(xué)校？原瑞士駐中國(guó)文化參贊岑達(dá)意先生說：“留學(xué)瑞士沒有固定法則”。美零留學(xué)網(wǎng)摘錄，中國(guó)新浪網(wǎng)就中國(guó)學(xué)生留學(xué)瑞士關(guān)心問題采訪了岑達(dá)意先生。

　　岑達(dá)意(Daniel Zehnder)參贊詳細(xì)、中肯地解答了記者提出的中國(guó)學(xué)生赴瑞士留學(xué)共同關(guān)心的幾個(gè)問題。

　　近幾年，中國(guó)赴瑞士留學(xué)的人數(shù)逐年增加，他們主要是去學(xué)習(xí)瑞士的酒店管理和旅游管理專業(yè)的。確實(shí)，瑞士教育的高水平是得到世界公認(rèn)的，它的強(qiáng)項(xiàng)不僅僅限于酒店管理學(xué)校，更由于它是個(gè)聯(lián)邦制的國(guó)家，多樣性和自主性在教育方面表現(xiàn)得尤為突出。

　　對(duì)于決定留學(xué)瑞士的中國(guó)學(xué)生來說，在具體選擇瑞士的學(xué)校時(shí)，需要特別審慎，要對(duì)學(xué)校做一對(duì)一的考察和權(quán)衡。為此，本刊記者專訪了瑞士駐中國(guó)大使館教育參贊岑達(dá)意，他就中國(guó)學(xué)生關(guān)心的諸多問題，做了比較實(shí)在和中肯的解答，對(duì)我們進(jìn)一步了解瑞士和瑞士的高等教育，有很大的幫助。

　　各學(xué)校有不同的錄取標(biāo)準(zhǔn)

　　記者：近年來，瑞士政府對(duì)中國(guó)學(xué)生赴瑞士留學(xué)的政策怎樣？

　　岑達(dá)意：瑞士對(duì)國(guó)際學(xué)生的政策是統(tǒng)一的，對(duì)中國(guó)學(xué)生沒有專門的規(guī)定。只要中國(guó)學(xué)生有足夠的語(yǔ)言能力和經(jīng)濟(jì)能力，瑞士政府都?xì)g迎他們到瑞士讀書。最近幾年中國(guó)學(xué)生希望到瑞士留學(xué)的人數(shù)比其他國(guó)家的多，每年都在上升，去年約有2000人。他們絕大部分是自費(fèi)留學(xué)，到瑞士上私立學(xué)校。其實(shí)對(duì)不同的學(xué)生，比如你去讀公立大學(xué)還是私立大學(xué)，情況完全不一樣，學(xué)校對(duì)學(xué)生的要求也不一樣。政府對(duì)此不做過多的干預(yù)。

　　記者：瑞士的公立大學(xué)對(duì)學(xué)生有什么要求？

　　岑達(dá)意：瑞士是聯(lián)邦國(guó)家，沒有中央政府的教育部，其教育主要由州政府負(fù)責(zé)，瑞士共有26個(gè)州，公立大學(xué)基本上都是州政府的大學(xué)。每所大學(xué)都有自己的要求，比如學(xué)生要去蘇黎世大學(xué)，他必須與蘇黎世大學(xué)聯(lián)系，看看這所學(xué)校需要什么條件，最基本的要求就是學(xué)生一定要有不錯(cuò)的德語(yǔ)水平，因?yàn)檫@所大學(xué)在德語(yǔ)區(qū)，大學(xué)課程都是用德語(yǔ)講。如果你去日內(nèi)瓦大學(xué)，法語(yǔ)就要過硬。在瑞士的公立大學(xué)基本上沒有用英語(yǔ)授課的課程，這對(duì)大多數(shù)中國(guó)人來說是比較困難的。

　　其次，不同的大學(xué)對(duì)學(xué)生的學(xué)歷要求也不盡相同，學(xué)生在中國(guó)的學(xué)歷是否被這所大學(xué)承認(rèn)、是否還要通過一些考試等等，各個(gè)院校都有差別，學(xué)生都得和自己想要上的某一所大學(xué)聯(lián)系。

　　最后，還要證明你有足夠的經(jīng)濟(jì)能力可以維持在瑞士完成學(xué)業(yè)。瑞士的公立大學(xué)基本上是由政府撥款、是為本國(guó)學(xué)生開設(shè)的，學(xué)費(fèi)不高，國(guó)際學(xué)生也能享受這個(gè)待遇，但生活費(fèi)要比中國(guó)更貴一些。

　　對(duì)非瑞士籍的國(guó)際學(xué)生來說，公立大學(xué)是比較難進(jìn)的，主要的障礙是語(yǔ)言問題。有的學(xué)生可能會(huì)提供一個(gè)他在中國(guó)參加德語(yǔ)或法語(yǔ)的考試成績(jī)，或?qū)W習(xí)這兩種語(yǔ)言的時(shí)間，如500學(xué)時(shí)，但這個(gè)憑證的作用不大，瑞士的一些公立大學(xué)知道類似的證明在中國(guó)很容易弄到。所以，瑞士的公立大學(xué)，如蘇黎世大學(xué)，在經(jīng)過與學(xué)生的聯(lián)系之后，如果覺得這個(gè)學(xué)生確實(shí)有一定的水平和能力，就會(huì)先讓這個(gè)學(xué)生到瑞士來，在瑞士再對(duì)這個(gè)學(xué)生做一次語(yǔ)言考試。所謂的考試，也就是那所大學(xué)的教授或副教授和學(xué)生面對(duì)面地聊一聊，看看他能不能進(jìn)行交流、能不能聽得懂、跟得上大學(xué)的課程。如果教授覺得這個(gè)學(xué)生的語(yǔ)言水平還有差距、又不是一點(diǎn)希望都沒有，就會(huì)允許你可以先上一個(gè)學(xué)期的語(yǔ)言課，然后再參加考試。如果最后通過考試，就可進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)，否則就得回國(guó)。對(duì)此，每所大學(xué)的做法不一樣，但通常都要在瑞士做一次語(yǔ)言考試。

　　留學(xué)費(fèi)用視學(xué)校而定

　　記者：自費(fèi)留學(xué)的經(jīng)濟(jì)擔(dān)保數(shù)額最低是多少？

　　岑達(dá)意：經(jīng)濟(jì)擔(dān)保沒有統(tǒng)一的數(shù)額，瑞士政府對(duì)此沒有明確的規(guī)定，這完全要看你上哪所學(xué)校，由你的費(fèi)用而定。如果學(xué)生的生活比較簡(jiǎn)單，上公立大學(xué)一年最少也要2萬(wàn)-3萬(wàn)瑞士法郎(注：瑞士法郎與人民幣的比價(jià)大約為1：5)，其中學(xué)費(fèi)一學(xué)期1000瑞士法郎左右，但生活費(fèi)比中國(guó)要高得多。

　　私立學(xué)校采用市場(chǎng)化運(yùn)作，目的是吸引外國(guó)學(xué)生來校就讀。很多私立學(xué)校的生源絕大部分來自國(guó)外，如酒店管理學(xué)院，80%以上是從國(guó)外來的，所以也會(huì)為國(guó)際學(xué)生專門開設(shè)用英語(yǔ)授課的課程。公立和私立學(xué)校最大的不同點(diǎn)在于私立學(xué)校的學(xué)費(fèi)更貴，不過各私立學(xué)校的區(qū)別也很大，很難給出一個(gè)具體的數(shù)字。

　　記者：到瑞士留學(xué)是否有語(yǔ)言的要求？比如法語(yǔ)或德語(yǔ)要達(dá)到什么水平？

　　岑達(dá)意：這要看你學(xué)什么？在哪個(gè)地區(qū)學(xué)。但是，不管你是在瑞士的任何一所公立大學(xué)學(xué)習(xí)，都必須能聽說法語(yǔ)、德語(yǔ)或意大利語(yǔ)，要能與人交流、能夠聽得懂課，否則你在瑞士就沒法學(xué)習(xí)和生活。如果學(xué)生是想學(xué)酒店管理，那么他能熟練掌握英語(yǔ)也是可以的。雖然瑞士沒有具體要求學(xué)生的德語(yǔ)、法語(yǔ)或意大利語(yǔ)必須達(dá)到哪種程度，但如果你只會(huì)英語(yǔ)，那么與本地人交往起來也不是很方便。

　　還有一種情況，即少數(shù)比較有錢的中國(guó)父母，通過某種渠道在孩子讀高中的時(shí)候就把他們送到瑞士的法語(yǔ)區(qū)或德語(yǔ)區(qū)，讓他們?cè)诋?dāng)?shù)貙W(xué)法語(yǔ)或德語(yǔ)，然后再上瑞士的公立大學(xué)。像這種情況，就不必要求他們?cè)谌ト鹗恐�前就掌握法語(yǔ)或德語(yǔ)。

　　如何選擇學(xué)校和學(xué)科

　　記者：目前瑞士的哪些學(xué)科、專業(yè)在世界上居于領(lǐng)先地位，中國(guó)學(xué)生在瑞士學(xué)習(xí)哪些專業(yè)比較好？留學(xué)瑞士應(yīng)具備哪些條件？

　　岑達(dá)意：教育一直是瑞士政府和人民最重視的領(lǐng)域之一，尤其是金融財(cái)會(huì)、經(jīng)濟(jì)管理、國(guó)際法律、信息技術(shù)、生化醫(yī)療、環(huán)境保護(hù)和生態(tài)等領(lǐng)域在國(guó)際上享有極高的聲譽(yù)。

　　瑞士的酒店管理也很不錯(cuò)的，不過，公立大學(xué)基本上沒有酒店管理專業(yè)。

　　記者：中國(guó)有不少學(xué)生是想去瑞士學(xué)酒店管理，您認(rèn)為在瑞士學(xué)習(xí)酒店管理，首先應(yīng)該考慮的是什么？

　　岑達(dá)意：瑞士的酒店管理主要是私立學(xué)校辦的，管理的經(jīng)驗(yàn)和水平的確很突出，也很有傳統(tǒng)，如洛桑酒店管理學(xué)院已經(jīng)有100多年的歷史，在最近一年多它的少數(shù)專業(yè)在向大學(xué)水平靠攏，這是比較新的發(fā)展，但提醒學(xué)生注意的是，大部分酒店管理學(xué)校都不具備瑞士政府承認(rèn)的大學(xué)水平。

　　在瑞士，有的酒店管理學(xué)院的證書被它所在州的州政府承認(rèn)，有的是被美國(guó)的專門做批準(zhǔn)認(rèn)證的組織承認(rèn)，學(xué)�？梢韵蜻@類組織申請(qǐng)認(rèn)證，請(qǐng)它來檢查學(xué)校的教育水平，不過這個(gè)問題比較復(fù)雜，你首先得了解這個(gè)組織是不是可靠�？偟恼f來，這類私立學(xué)校多數(shù)是不被瑞士政府承認(rèn)。所以，學(xué)生如果對(duì)哪所學(xué)校感興趣，就要先和學(xué)校直接聯(lián)系，了解這所學(xué)校的畢業(yè)證是被什么機(jī)構(gòu)認(rèn)可。

　　然而，學(xué)酒店管理專業(yè)，最重要的不是你的文憑是否被政府承認(rèn)，而是這個(gè)文憑是否得到國(guó)際知名大酒店的認(rèn)同。通常，學(xué)生如果是從洛桑酒店管理學(xué)院畢業(yè)，他的工作就比較好找，因?yàn)樵谛袠I(yè)內(nèi)是得到認(rèn)可的。因此，學(xué)生在選擇酒店管理類學(xué)校時(shí)，首先要考慮你要上的這所學(xué)校是不是有一定的地位和傳統(tǒng)，這一點(diǎn)很重要，是學(xué)生首先要考慮的。

　　與學(xué)校直接交流是最好的方式

　　記者：有很多中國(guó)學(xué)生希望到瑞士學(xué)習(xí)酒店管和旅游管理，但是有些學(xué)生由于不了解情況，至瑞士后才發(fā)現(xiàn)上當(dāng)受騙。請(qǐng)問，申請(qǐng)瑞士留學(xué)，怎樣識(shí)別一所學(xué)校的優(yōu)劣？

　　岑達(dá)意：我們鼓勵(lì)學(xué)生自己直接與學(xué)校取得聯(lián)系，可以多種方式辦理留學(xué)手續(xù)，通過E-mail也很方便，沒必要非要通過留學(xué)中介機(jī)構(gòu)。從我們使館的角度來說，是學(xué)生自己申請(qǐng)還是通過中介機(jī)構(gòu)完全是一樣的，中介機(jī)構(gòu)也幫不了學(xué)生多少忙，因此沒有必要去多花錢。另外，學(xué)生如果自己通過直接與學(xué)校取得聯(lián)系、向校方提出一些問題，校方在回答這些問題時(shí)，從考慮學(xué)校的聲譽(yù)出發(fā)，也會(huì)對(duì)自己的說法負(fù)責(zé)，而有些中介機(jī)構(gòu)以賺錢為目的，往往不能客觀地介紹學(xué)校的情況，只會(huì)一味說好。

　　作為瑞士政府的官員，我不好說哪所酒店管理學(xué)校好，或哪所學(xué)校不好。但是，我個(gè)人覺得，洛桑酒店管理學(xué)院、盧塞恩酒店管理學(xué)院、格里昂酒店管理學(xué)院、日內(nèi)瓦酒店管理學(xué)院、瑞士酒店協(xié)會(huì)之勒·荷西酒店管理學(xué)院、蘇黎世酒店管理學(xué)院、特姆烹飪和酒店管理學(xué)校、蒙特勒酒店管理學(xué)院、凱撒·里茲酒店管理學(xué)院等加入“瑞士酒店學(xué)校協(xié)會(huì)”的13所學(xué)校的教育水平是很不錯(cuò)的，因?yàn)閰f(xié)會(huì)會(huì)檢查其成員學(xué)校的教育水準(zhǔn)，提出相應(yīng)的要求。當(dāng)然，也并是說沒有加入這個(gè)協(xié)會(huì)的學(xué)校就一定不好，但對(duì)于不了解情況的中國(guó)學(xué)生和家長(zhǎng)來說，選擇這樣的學(xué)校相對(duì)比較放心。

　　有一現(xiàn)象需要提醒留學(xué)生和家長(zhǎng)注意，在瑞士，私人辦學(xué)校是非常容易的，比如一個(gè)中國(guó)女性和瑞士人結(jié)婚，在瑞士生活，她可以做一個(gè)小廣告，說她愿意教中文，這是她的自由，政府不做限制，也不用去考察她學(xué)沒學(xué)過中文專業(yè)，有沒有教授中文的資格、要收多少學(xué)費(fèi)，教學(xué)質(zhì)量如何，因?yàn)檫@完全是學(xué)校和學(xué)生之間的事情。所以私立學(xué)校的文憑政府是不承認(rèn)的，只有這些學(xué)校做了違反法律的事情，政府才會(huì)去管。

　　最近有不少中國(guó)人到瑞士去做生意，知道了通過類似的方式可以賺錢，就開始在瑞士辦學(xué)校，這些學(xué)校一般來說水平都不高，有的是中國(guó)人在瑞士為中國(guó)來的學(xué)生開辦一所學(xué)校，這個(gè)學(xué)校里往往80%的人都是中國(guó)來的學(xué)生。這樣，中國(guó)人到瑞士讀書，卻沒有得什么好處，中國(guó)學(xué)生花很多錢、到那么遙遠(yuǎn)的地方讀書，最重要的是有一個(gè)國(guó)際的語(yǔ)言和生活環(huán)境，能和其他國(guó)家的人學(xué)習(xí)生活在一起，學(xué)習(xí)別國(guó)的語(yǔ)言。但和中國(guó)人在一起，上課時(shí)能說一些英語(yǔ)，下課后肯定是說中文，這就失去了留學(xué)的意義，辦這樣的學(xué)校很沒有道理。

　　所以，我們一直是鼓勵(lì)學(xué)生自己和學(xué)校聯(lián)系，要了解這個(gè)學(xué)校里中國(guó)籍學(xué)生所占的比例；其畢業(yè)證是被哪些組織機(jī)構(gòu)認(rèn)可；學(xué)校的傳統(tǒng)如何等等。

　　還有一個(gè)需要學(xué)生注意的問題是，學(xué)校錄取學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)反映了其所設(shè)課程的學(xué)術(shù)水平。因此，學(xué)校的招生政策是學(xué)生擇校時(shí)不可忽視的一個(gè)重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。如果這所學(xué)校對(duì)學(xué)生什么要求都沒有，只要你肯花錢，不管你原來學(xué)過什么、也不重視你的外語(yǔ)能力、入學(xué)很方便，你基本上就可以判斷這所學(xué)校的水平不高。一所好的學(xué)�？隙〞�(huì)對(duì)學(xué)生有要求，首先是外語(yǔ)的能力，你原來學(xué)過什么，獲得過什么文憑、必須遞交哪些材料，甚至要有入學(xué)考試。

　　留學(xué)瑞士避免誤區(qū)

　　記者：您認(rèn)為中國(guó)學(xué)生赴瑞士留學(xué)，應(yīng)避免哪些誤區(qū)？

　　岑達(dá)意：首要弄清楚自己為什么要出國(guó)，對(duì)自己的未來是如何設(shè)計(jì)的，都要有所考慮；應(yīng)該做的留學(xué)準(zhǔn)備都要做好，畢竟這是人生很重要的一件事情，還要花很多錢。

　　要注意的是，有的學(xué)生希望在瑞士留學(xué)以后留下來，或從瑞士到美國(guó)去，其實(shí)這都是不太可能、不太實(shí)際的。在瑞士留學(xué)畢業(yè)的學(xué)生，很難得到工作的許可。除非某一方面的專家瑞士特別少，正好有一個(gè)中國(guó)人恰好具備這個(gè)條件，有一家公司愿意聘用他，這種情況極少有。如果留學(xué)生到瑞士讀書的目的不實(shí)際，在留學(xué)過程中肯定會(huì)遇到許多困難。

　　另外，到瑞士讀書費(fèi)用不低，有的學(xué)生為了去瑞士，向親戚朋友借了很多錢，以為瑞士是一個(gè)富有的國(guó)家，自己一到那里就可以邊讀書邊工作掙錢，很快就能還清借款，這也是不太可能的。在瑞士讀書，基本上不能工作，一個(gè)是多數(shù)州政府不允許留學(xué)生打工，少數(shù)州政府允許學(xué)生每周打工10個(gè)小時(shí)，或寒暑假打工，各州規(guī)定都不一樣，即便允許打工，外國(guó)留學(xué)生也很難找到工作。因此，留學(xué)生不可能一邊讀書、一邊打工養(yǎng)活自己，尤其是剛剛到瑞士的學(xué)生，語(yǔ)言不通，又不了解那里的情況和要求，找工作很難。所以必須自己有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，否則壓力會(huì)很大。因此，當(dāng)你決定留學(xué)瑞士時(shí)，你所考慮的問題一定要實(shí)在、符合實(shí)際，要了解必要的情況，有一個(gè)周密的計(jì)劃，包括經(jīng)濟(jì)上的預(yù)算。

　　酒店管理學(xué)校比較特殊，一般有一段時(shí)間的帶薪實(shí)習(xí)，到一些大酒店工作，但工資很低，學(xué)生拿的是學(xué)徒工資，不是真正工作人員的工資。好處是在那段時(shí)間里，學(xué)生不用花很多錢，負(fù)擔(dān)相對(duì)會(huì)輕一點(diǎn)。那些有傳統(tǒng)的酒店管理學(xué)院，像洛桑酒店管理學(xué)院，學(xué)校自己就有飯店供學(xué)生實(shí)習(xí)；其他比較好的學(xué)校也會(huì)為學(xué)生找到足夠的地方實(shí)習(xí)。此外，一些大酒店、飯店，也愿意為聲譽(yù)好的學(xué)校學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，因?yàn)樗麄冎�道這些學(xué)校會(huì)對(duì)自己的學(xué)生負(fù)責(zé)。但有些新開的、聲譽(yù)不太好的學(xué)校，為了吸引中國(guó)人，特意增加了一些實(shí)習(xí)內(nèi)容，不過這種實(shí)習(xí)，對(duì)學(xué)生來說實(shí)在沒有什么意義，因?yàn)樗�謂的實(shí)習(xí)，就是在瑞士的中國(guó)飯店里洗盤子，實(shí)際上是利用中國(guó)學(xué)生會(huì)說中文而方便這些飯店做生意。因此，在留學(xué)之前，學(xué)生就要了解你準(zhǔn)備去的學(xué)校的各方面情況，而不是僅僅因?yàn)橹薪槟芙o你提供簽證。

　　通常來說，好的酒店管理學(xué)院，費(fèi)用也比較高，一般的人承受不起，即使是在瑞士，也很少有人上得起這樣的私立學(xué)校，其實(shí)私立學(xué)校在瑞士的教育中只占很小的一部分，它們主要是為國(guó)際學(xué)生開的，用英語(yǔ)授課。但是，英語(yǔ)不是瑞士的官方語(yǔ)言，瑞士分德語(yǔ)區(qū)(東部)、法語(yǔ)區(qū)(西部，如日內(nèi)瓦、洛桑)、意大利語(yǔ)區(qū)(靠近意大利)，在不同的地方居住、學(xué)習(xí)，就講不同的語(yǔ)言。

　　記者：瑞士的高等院校有沒有獎(jiǎng)學(xué)金？中國(guó)學(xué)生如何能申請(qǐng)到獎(jiǎng)學(xué)金？

　　岑達(dá)意：中國(guó)的自費(fèi)留學(xué)生在去瑞士讀書之前，不可能得到瑞士的獎(jiǎng)學(xué)金。瑞士的獎(jiǎng)學(xué)金是政府和政府的交流，也就是說瑞士政府和中國(guó)政府有一個(gè)協(xié)議，即中國(guó)政府每年提供給瑞士政府十幾個(gè)獎(jiǎng)學(xué)金的名額，瑞士學(xué)生可以到中國(guó)讀書；同樣，瑞士政府每年也提供給中國(guó)政府十幾個(gè)獎(jiǎng)學(xué)金的名額，中國(guó)學(xué)生可以到瑞士的公立大學(xué)讀書，完全是公派的。如果一個(gè)中國(guó)學(xué)生在瑞士很多年，他可以試一試，但不可能一到瑞士就申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金。也不能像去美國(guó)留學(xué)一樣，在去之前就有可能申請(qǐng)到獎(jiǎng)學(xué)金。中國(guó)學(xué)生如果打算申請(qǐng)瑞士政府的獎(jiǎng)學(xué)金，應(yīng)向中國(guó)教育部下屬的國(guó)家留學(xué)基金委提出申請(qǐng)，由它們審核、選拔。

　　記者：瑞士對(duì)留學(xué)生有沒有年齡的限制，是不是一定要高中畢業(yè)，年齡更小的去可不可以？

　　岑達(dá)意：這要根據(jù)各所學(xué)校的不同情況，可以和學(xué)校聯(lián)系咨詢。通常來說，上公立大學(xué)要求是大學(xué)本科畢業(yè)，而不是高中生。

　　瑞士的大學(xué)對(duì)本土學(xué)生不設(shè)入學(xué)考試，但瑞士學(xué)生初中畢業(yè)以后有三個(gè)去向：業(yè)士預(yù)備教育(普通高中)，即School preparing for the University Entrance Ceritificate，才能直接升入大學(xué)；如果初中畢業(yè)讀的是文憑中學(xué)以及師范中學(xué)，就只能升入職業(yè)類高校或師范類高校。瑞士的大學(xué)最少四年，大部分是五、六年，畢業(yè)時(shí)拿的是碩士文憑，中國(guó)的本科畢業(yè)生到瑞士讀什么，需要和具體的學(xué)校聯(lián)系。26個(gè)州各有自己的規(guī)定。