瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)酒店及旅游管理國際商務(wù)本科

　　瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)酒店及旅游管理國際商務(wù)本科課程結(jié)合理論與實(shí)操，教導(dǎo)學(xué)生管理酒店及領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)所需的專業(yè)知識，適合有志于在國際酒店及旅游業(yè)發(fā)展職業(yè)生涯的學(xué)生。本課程以綜合性酒店、旅游、商業(yè)管理課程為特點(diǎn)，適合自學(xué)能力較強(qiáng)且渴望有廣闊就業(yè)選擇的學(xué)生。學(xué)校每年均組織職業(yè)之旅，帶領(lǐng)學(xué)生到美國邁阿密、迪拜、法國巴黎等世界各地酒店旅游業(yè)的熱點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行參觀拜訪，協(xié)助他們了解當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和酒店的真實(shí)管理模式，讓學(xué)生更好地找到適合自己的職業(yè)定位和發(fā)展方向。學(xué)校也會定期安排學(xué)生與酒店人力資源總監(jiān)或愷撒里茲的畢業(yè)校友見面交流，提供實(shí)時的就業(yè)信息。

　　課程日期：2014年7月7日、2014年10月6日、2015年1月5日、2015年4月6日、2015年7月6日、2015年10月5日

　　第一學(xué)年酒店及餐飲運(yùn)作

　　學(xué)期一(11周)

　　酒店與旅游管理入門餐飲服務(wù)理論與實(shí)操食品營養(yǎng)與科學(xué)入門

　　行業(yè)考察信息系統(tǒng)管理公開演講技巧

　　二外(法語、德語)

　　學(xué)期二(11周)

　　餐飲服務(wù)研究與運(yùn)作品酒與酒吧管理酒店專用運(yùn)算

　　商務(wù)寫作二外(法語、德語)

　　瑞士6個月帶薪實(shí)習(xí)

　　第二學(xué)年酒店及旅游管理

　　學(xué)期三(11周)

　　房務(wù)部運(yùn)作全球旅游學(xué)財(cái)務(wù)會計(jì)酒店商務(wù)微積分微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)

　　學(xué)期四(11周)

　　會計(jì)管理建筑環(huán)境學(xué)法律組織多元文化宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)

　　學(xué)期五(11周)

　　餐飲服務(wù)系統(tǒng)控制食品科學(xué)國際政策酒店商務(wù)倫理統(tǒng)計(jì)學(xué)

　　瑞士或海外6個月帶薪實(shí)習(xí)

　　第三學(xué)年酒店、旅游及國際商務(wù)管理

　　學(xué)期六(11周)

　　財(cái)務(wù)管理市場營銷管理原則全球旅游視角酒店商務(wù)策劃Ⅰ

　　學(xué)期七(11周)

　　運(yùn)營策略分析人力資源管理服務(wù)運(yùn)作管理

　　職業(yè)發(fā)展規(guī)劃酒店商務(wù)策劃Ⅱ選修課程*(見備注)

　　學(xué)期八(11周)

　　酒店社會心理學(xué)經(jīng)濟(jì)與公共政策領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)與組織行為學(xué)

　　酒店真實(shí)案例調(diào)研酒店商務(wù)策劃Ⅲ選修課程*(見備注)

　　瑞士或海外6個月帶薪實(shí)習(xí)

　　獲得雙學(xué)士學(xué)位：

　　瑞士酒店及旅游國際商務(wù)管理學(xué)士學(xué)位BachelorofInternationalBusinessinHotel&TourismManagement

　　美國華盛頓州立大學(xué)國際酒店商務(wù)管理學(xué)士學(xué)位BachelorofArtsinHospitalityBusinessManagement*

　　備注、完成第一年課程，獲得瑞士酒店及餐飲運(yùn)作管理證書

　　完成前兩年課程，獲得瑞士酒店及旅游管理高級文憑

　　*美國的學(xué)士學(xué)位將根據(jù)學(xué)術(shù)需求而調(diào)整，請學(xué)生以實(shí)際情況為準(zhǔn)

　　入學(xué)要求：

　　1.年滿17歲周歲

　　2.高中畢業(yè)生或同等學(xué)歷，水平

　　3.高中在校成績(平均分70分以上)，

　　4.雅思5分或托福61分以上

　　5.如非應(yīng)屆畢業(yè)生，須提供畢業(yè)后的其它在校證明或工作證明

　　注明：如學(xué)生的在校成績或雅思不達(dá)要求，學(xué)校將根據(jù)具體情況，安排學(xué)生入讀1到5個月不等的語言班。