瑞士留學(xué)生活之盛大蔥頭節(jié)

　　蔥頭節(jié)

　　每年11月的第四個星期的星期一在伯爾尼舉行。

　　這個節(jié)日至今已有三個半世紀的歷史。是僅次于圣誕節(jié)的大節(jié)日。這天，擺攤的小販天不亮就來到大集市，把洋蔥編成串出售，最長的洋蔥串近兩米。

　　洋蔥還被制作成形態(tài)各異的工藝品，有的被編成馬蹄或車輪形，有的被制成“洋蔥娃娃”，還有“讀報老太”、“毛帽農(nóng)婦”和“黑帽巫師”等，其中“洋蔥豬”、“洋蔥貓”和“洋蔥昆蟲”最受歡迎。

　　在洋蔥節(jié)上，孩子們相互拋撒彩色紙屑，并沿路向游客扔彩色紙屑，還用塑料錘敲打游客，連兩三歲的幼童都從父母手中的袋里掏彩色紙屑拋撒。集市上多數(shù)人的頭發(fā)、衣服上沾滿了彩色紙屑，記者的外衣上也撒滿了彩色紙屑，頭上也挨了好幾“錘”。老城街道和廣場上落滿了彩色紙屑，像飄灑的雪花一般。

　　洋蔥節(jié)集市上還有洋蔥系列美食展示，游客可以品嘗洋蔥湯、洋蔥餅，喝用葡萄酒熬的熱湯。伯爾尼老城餐館也會為顧客準備用洋蔥做的特色菜肴，老城四處飄散著洋蔥味，當(dāng)天洋蔥銷售量達100多噸。洋蔥節(jié)上還出售其他蔬菜、水果和核桃。