據(jù)最新的全球競爭力報告，愛爾蘭在人均接受教育質(zhì)量方面列為歐洲的第一位，它的教育體系達到競爭性經(jīng)濟需求方面列為全球第一位。愛爾蘭把教育視為推動社會、經(jīng)濟、文化發(fā)展的重要基石。愛爾蘭擁有豐富而完善的高等教育資源：嚴謹和創(chuàng)新的教育理念貫穿于愛爾蘭的大學(xué)、理工學(xué)院和私立的高等院校。政府每年對高等教育有很大比例的投入。

　　愛爾蘭的大學(xué)和學(xué)院本科學(xué)歷是3到4年，研究生學(xué)位有授課型和研究型，博士學(xué)位是研究型。愛爾蘭特別注重基礎(chǔ)教育和應(yīng)用研究的結(jié)合，很多企業(yè)在愛爾蘭大學(xué)和理工學(xué)院里建研發(fā)中心、創(chuàng)新中心或者孵化器，把研究人員的研究成果進行科技成果的轉(zhuǎn)化。愛爾蘭的大學(xué)和學(xué)院的學(xué)科和專業(yè)非常齊全，選擇的范圍很廣。學(xué)科的領(lǐng)域有人文學(xué)科，學(xué)生比例大概占30%左右；數(shù)學(xué)、科學(xué)和技術(shù)的學(xué)生占23.2%；中國學(xué)生選擇非常多的商科專業(yè)的學(xué)生比例是15%，醫(yī)學(xué)是13%，工程是8%，中國學(xué)生選擇較多集中在商科、工程和計算機專業(yè)。

　　高等院校和當?shù)氐钠髽I(yè)有密切的聯(lián)系，并能根據(jù)產(chǎn)業(yè)的需求不斷調(diào)整和完善自己的課程。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，可以獲得在大公司帶薪實習(xí)的機會，這為學(xué)生積累寶貴的工作經(jīng)驗和為學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)提供了很好的途徑。許多學(xué)生在畢業(yè)后留在了實習(xí)的單位繼續(xù)工作或很快在其他地方找到了適合自己的工作。

　　據(jù)美零留學(xué)網(wǎng)最新的統(tǒng)計報告，愛爾蘭最受學(xué)生歡迎的十大專業(yè)排名如下：

　　1、計算機與信息工程專業(yè)：包括數(shù)學(xué)科學(xué)、金融數(shù)學(xué)、信息技術(shù)、軟件工程、通信技術(shù)、電子系統(tǒng)、音樂技術(shù)、微電子專業(yè)等；

　　2、工程與技術(shù)專業(yè)：建筑服務(wù)工程、機械工程、環(huán)境工程、制造工程、結(jié)構(gòu)工程、計算機工程、電子工程、運輸技術(shù)、制造工程、自動控制工程、電子和電氣工程及通信工程；

　　3、商業(yè)與管理專業(yè)：會計、企業(yè)關(guān)系管理、商業(yè)管理、人力資源管理、企業(yè)家管理學(xué)、國際旅游、國際商務(wù)、市場營銷、零售及服務(wù)管理；

　　4、金融專業(yè)：包括金融學(xué)、金融服務(wù)、財會與金融、經(jīng)濟與金融、投資及風(fēng)險管理；

　　5、食品科學(xué)與技術(shù)：食品商業(yè)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品技術(shù)、食品工程、乳制品研究、國際開發(fā)與食品政策；

　　6、醫(yī)藥與健康專業(yè)：生物制藥、藥劑學(xué)、職業(yè)治療、醫(yī)藥學(xué)、公共健康與保健、神經(jīng)藥理學(xué)、臨床科學(xué)、音樂療法；

　　7、生化專業(yè)：生物化學(xué)、生物藥學(xué)、生物制藥、微生物學(xué)、生物分子與制藥醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)；

　　8、文學(xué)與藝術(shù)專業(yè)：英語、新聞學(xué)、互東媒體、音樂制作、音樂與舞蹈、新媒體與英語、舞蹈表演、音樂創(chuàng)作、室內(nèi)設(shè)計、廣告設(shè)計；

　　9、旅游休閑專業(yè)：國際酒店管理、大型會議管理、西方餐飲飲管理、娛樂業(yè)管理；

　　10、高新技術(shù)專業(yè)：納米技術(shù)、微電子、再生資源利用（利用風(fēng)能、太陽能、水能發(fā)電或者轉(zhuǎn)化為其他有效能源。）