立思辰留學(xué)360分析到，上酒樓“飲茶”，其意義不止吃飽那么簡(jiǎn)單，一份報(bào)紙，一壺茶，幾樣點(diǎn)心，早已成為了香港人日常生活文化的一部分。
晶瑩飽滿的蝦餃，雪白香滑的腸粉，香氣四溢的糯米雞，還有叉燒包﹑雞扎﹑馬拉糕﹑粉果﹑灌湯餃﹑山竹牛肉﹑排骨鳳爪等等，都是您不可不試的經(jīng)典美味。點(diǎn)心紙上幾十種大﹑中﹑小點(diǎn)，蒸煎炸煮炒一應(yīng)俱全，款式之多令人目不暇接，讓您只嘆息自己胃納不夠。
吃的人多，飲茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)亦激烈，使得香港點(diǎn)心師傅的手藝自然也非比尋常，推動(dòng)他們精心研制更多創(chuàng)意美點(diǎn)，讓客人嘗到無(wú)窮的新鮮感。許多酒樓茶肆，早﹑午﹑下午茶時(shí)段皆有點(diǎn)心供應(yīng)，還有一些甚至營(yíng)業(yè)至深夜，做夜茶生意，捧場(chǎng)的客人總是絡(luò)繹不絕。
在您的行程中，又怎可錯(cuò)過(guò)飲茶嘗點(diǎn)心的精彩環(huán)節(jié)呢?來(lái)個(gè)“一盅兩件”(一杯茶兩樣點(diǎn)心)，感受香港最地道的飲食文化吧。
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