酒店及餐飲管理文憑課程

　　由3個學期理論課程及半年帶薪實習組成。

　　酒店及旅游工商管理研究生課程

　　由3個學期理論課程和半年帶薪實習課程組成。畢業(yè)后可獲得研究生文憑。

　　瑞士高級酒店及餐飲管理證書課程

　　由5個學期理論課程及1年帶薪實習組成。

　　英語及酒店運作證書課程

　　為期11周的英語強化及酒店管理基礎課程，使學生在短期內將英語成績及專業(yè)水準得到迅速提高。

　　3年制酒店及旅游國際商業(yè)本科課程

　　由8個學期的理論課程和半年的帶薪實習課程組成。該學位受到包括瑞士在內的歐洲29國認可。

　　酒店及旅游工商管理碩士課程

　　該課程由3個學期理論課程及半年帶薪實習課程組成。該學位收到包括瑞士在內的歐洲29國認可。

　　1年制國際酒店管理碩士課程

　　由個學期約8個月的理論課程及6周的論文準備課程做組成。畢業(yè)后可獲得由英國曼徹斯特城市大學頒發(fā)的碩士學位。