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                  2017年馬來西亞世紀(jì)大學(xué)烹飪藝術(shù)大專文憑課程簡(jiǎn)述

                    立思辰留學(xué)360介紹,馬來西亞世紀(jì)大學(xué)成立于1977年,第一間Systematic學(xué)院坐落在吉隆坡市中心,以提供專業(yè)資格為主。2008年,世紀(jì)獲得馬來西亞高等教育部MQA頒發(fā)的證書,升格為大學(xué)。從學(xué)院升格為大學(xué)是一個(gè)質(zhì)的提升,他的基本要求有學(xué)校規(guī)模,課程的廣泛程度,學(xué)生人數(shù),教師人數(shù),教師中的碩士,博士人數(shù)等。至此,世紀(jì)可以提供自己的本科及碩士學(xué)位,為學(xué)生提供更多求學(xué)選擇。

                    馬來西亞世紀(jì)大學(xué)烹飪藝術(shù)大專文憑課程介紹

                    頒授機(jī)構(gòu):由世紀(jì)所頒發(fā)

                    全職期限:2年4個(gè)月

                    開學(xué)日期:請(qǐng)直接向相關(guān)世紀(jì)院校查詢

                    參與院校:世紀(jì)大學(xué)

                    吉隆坡世紀(jì)學(xué)院

                    檳城世紀(jì)學(xué)院

                    砂拉越世紀(jì)學(xué)院

                    斯里肯邦安世紀(jì)學(xué)院

                    簡(jiǎn)介

                    對(duì)烹飪有興趣并向往在本地或步入國際舞臺(tái)成為一名廚師的學(xué)生應(yīng)該考慮報(bào)讀烹飪藝術(shù)大專文憑課程,此課程提供烹飪藝術(shù)上的基本知識(shí)與技巧。

                    世紀(jì)大學(xué)所提供的烹飪藝術(shù)大專文憑課程旨在提供足夠的烹飪背景與知識(shí),以進(jìn)入餐飲服務(wù)業(yè)從事入門到中級(jí)職務(wù)人員,并于未來的日子推進(jìn)到其他的相關(guān)職位。此課程給予學(xué)生機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)各種食品烹調(diào)上的實(shí)踐與理論訓(xùn)練。

                    課程結(jié)束后,畢業(yè)生將掌握各種亞洲與歐洲烹調(diào)方法,食品準(zhǔn)備設(shè)計(jì)原則,營養(yǎng)規(guī)劃以及管理與領(lǐng)導(dǎo)技巧。

                    就業(yè)前景

                    烹飪藝術(shù)大專文憑的畢業(yè)生可以從入門到中級(jí)階級(jí)人員做起,例如廚師或見習(xí)廚師,或成為餐廳,酒店,聚餐,烘培及郵輪的餐飲服務(wù)商,他們也可以成立自己的事業(yè)。

                    入學(xué)資格

                    大馬教育文憑考試(SPM)

                    或O水準(zhǔn)

                    或高中二

                    或獨(dú)中統(tǒng)考文憑(UEC)

                    或同等資格考獲至少3科優(yōu)等

                    課程綱要

                  第一學(xué)期 第二學(xué)期 第三學(xué)期
                  • Culinary Math
                    - Food Safety & Sanitation
                    - Introduction to Gastronomy
                    - Commodity Knowledge
                  • Meat & Seafood Identification & Butchery
                    - Culinary Skill Development I
                    - Garde Manger
                    - Introductory French
                    - Moral/Islamic Studies
                  • Culinary Skill Development II
                  • Nutritional Cooking & Menu Development
                  • Malaysian Studies
                  第四學(xué)期 第五學(xué)期 第六學(xué)期
                  • Cuisines of Europe
                  • Wine & Food
                  • Banqueting & Catering Advanced Baking & Pastry
                  • People Communication
                  • Cuisines of Asia
                  • Cuisines of French
                  • Marketing & Promotion of Food
                  • Internship (3 months)
                  第七學(xué)期  
                  • Advanced Restaurant Cooking
                  • Food Purchasing, Costing & Merchandising
                  • Chocolates and Confections
                  • Restaurant Management

                    留學(xué)360-A股上市留學(xué)機(jī)構(gòu),連續(xù)8年常青藤大滿貫獲得者,公司與美國、加拿大、英國、澳洲、新西蘭、愛爾蘭、瑞士、新加坡、馬來西亞、泰國等30多個(gè)國家的800多家教育機(jī)構(gòu)簽約建立合作關(guān)系,協(xié)議覆蓋了3000多所海外大中小學(xué)。出國留學(xué) “10”人留學(xué)世界名校,至少“8”人選擇留學(xué)360;留學(xué)360名校錄取數(shù)業(yè)內(nèi)領(lǐng)先!留學(xué)360,教育部認(rèn)證的權(quán)威留學(xué)機(jī)構(gòu),專注互聯(lián)網(wǎng)留學(xué)9年。

                    留學(xué)360,隸屬于上海叁陸零教育投資有限公司(中國A股上市公司立思辰成員企業(yè),代碼:300010),主要從事互聯(lián)網(wǎng)留學(xué)辦理、教育投資、海外置業(yè)以及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營,是全球互聯(lián)網(wǎng)留學(xué)開拓者,公司與美國、加拿大、英國、澳洲、新西蘭、愛爾蘭、瑞士、新加坡、馬來西亞、泰國等30多個(gè)國家的800多家教育機(jī)構(gòu)簽約建立合作關(guān)系,協(xié)議覆蓋2000多所海外大中小學(xué),擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的留學(xué)咨詢專家組成的留學(xué)專家團(tuán),其中78.6%擁有海外名校留學(xué)背景,高效有序的留學(xué)咨詢系統(tǒng)和安全快捷的后勤保障隊(duì)伍,為留學(xué)生提供從咨詢、申請(qǐng)、簽證、接機(jī)及住宿等留學(xué)一條龍服務(wù)。歷程8年,公司已為數(shù)萬名中國學(xué)生提供了留學(xué)咨詢和院校申請(qǐng)。

                    甘肅華僑服務(wù)有限公司(中國教育部資格認(rèn)定書編號(hào) 教外綜資認(rèn)字【2001】205號(hào)),為上海叁陸零教育投資有限公司全資子公司。

                  留學(xué)活動(dòng)報(bào)名中
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