瑞士庫林那美食藝術管理大學，是瑞士唯一可頒發(fā)本科學位的美食藝術管理大學，將歐洲頂尖美食藝術與餐飲企業(yè)管理完美結合，在歐洲美食教育界享負盛名。CIS 現(xiàn)已成為瑞士最大的酒店管理教育集團—SEG 瑞士酒店管理學院集團旗下的一員，與 SEG 其他四所享譽國際的酒店管理大學 SHMS、Cesar Ritz、HIM 及 IHTTI 共同致力于培養(yǎng)全球酒店業(yè)人才。

　　課程設置：

　　第一年及第二年上半年：西餐西點文憑課程 Advanced Certificate in Culinary Arts

　　第一學期和第二學期（共22周）課程（琉森校區(qū)）

　　瑞士或海外六個月帶薪實習

　　第三學期(11周)課程（布夫雷校區(qū)）

　　獲得CIS 瑞士美食藝術管理大學的西餐西點高級證書/CIS 瑞士美食藝術管理大學及英國曼徹斯特都會大學聯(lián)合頒發(fā)的高等教育證書

　　第二年：美食藝術與餐飲企業(yè)管理副學士課程 Foundation Degree Culinary Arts

　　完成第四學期和第五學期（共22周）課程 （布夫雷校區(qū)）

　　瑞士海外六個月帶薪實習

　　獲得CIS瑞士美食藝術管理大學的美食藝術與餐飲企業(yè)管理高級文憑/CIS 瑞士美食藝術管理大學及英國曼徹斯特都會大學聯(lián)合頒發(fā)的美食藝術與餐飲企業(yè)管理副學士學位

　　第三年：美食藝術與餐廳企業(yè)管理本科課程 Bachelor (BA) Culinary Arts

　　完成第六學期和第七學期（共 22 周）（布夫雷校區(qū)）

　　瑞士或海外六個月帶薪實習

　　獲得 CIS 瑞士美食藝術管理大學及英國曼徹斯特都會大學聯(lián)合頒發(fā)的美食藝術與餐飲企業(yè)管理學士學位