立思辰留學360摘錄，SEG瑞士酒店管理旅游學院集團中國代表處的公共關系經理Ophelia Zhong前往瑞士探訪學生。期間在IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理學院遇見了讀二年級的張盈以及讀一年級的羅思聰同學。OpheliaZhong就現(xiàn)在中國學生最希望了解的幾個問題向兩位同學進行了訪問，以下是這次訪問的記錄。

　　Ophelia Zhong：兩位同學可以自我介紹一下嗎？

　　張盈：大家好我是IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理學校二年級學生，張盈，來自廣州。

　　羅思聰：大家好，我叫羅思聰，我在IHTTI讀一年級。

　　Ophelia Zhong：兩位可以給我們說一下當初為什么會選擇到瑞士讀酒店管理呢？

　　張盈：首先瑞士的酒店管理在世界上是比較出名的。其次是他們實踐和理論相結合的教學模式，讓我可以對所學的內容有一個更具體，更深刻的領悟。

　　羅思聰：我之所以選擇瑞士學校的酒店管理學院，是因為它的聲譽在世界上是眾所周知的，當初選擇的時候，也是經過很多家人和朋友的推薦。

　　Ophelia Zhong：在那么多的瑞士學校中，你們又是為什么會選中IHTTI呢？

　　張盈：IHTTI雖然規(guī)模不大，但是屬于小規(guī)模精英教學。其次，這是一所比較國際化的學校，課堂教學和日常生活都要用到英語；有時還會用到法語，例如在house keeping的時候，因為做房間打理的人會用法語和你交流。而且你的室友大多數(shù)都是外國人，也會帶回來很多外國朋友，讓你可以更多了解西方文化。我的室友就是一個西班牙人。

　　Ophelia Zhong：羅思聰同學你呢？你又為什么選擇HITTI學校呢？

　　羅思聰：原來我是從一個酒店協(xié)會認識到這所學校的。后來，我在瑞士的朋友也給我推薦這個學校。他們也替我考慮了很多方面的因素，像小規(guī)模教學，連學校的地點都考慮到了。

　　Ophelia Zhong：你們一個班多少人呢？

　　羅思聰：我們一個班有12到13人

　　張盈：我們一個班大概13到14人

　　Ophelia Zhong：羅思聰同學剛到學校，才開學了一個月。一個人從中國來到遙遠的異國他鄉(xiāng)，會不會有彷徨無助的時候呢？

　　羅思聰：這個對所有新學生來說都是會有的，到了一個新的國家新的環(huán)境會有所不適。但是我從小就比較獨立，而且到了這個學校以后新的老師同學都會無私主動地去幫助你，不會讓你感到有陌生感。

　　張盈：我記得我剛到的第一年，很迷茫。記得第一天來到日內瓦機場的時候，老師去接我飛機的時候，感受到好像見到我爸一樣，那種心里感覺特別棒

　　Ophelia Zhong：你們來到學校以后，學校的實際情況跟想象中有什么出入？

　　張盈：這倒好像沒有，或者說比我想像中的還要好。首先，學校教學中實踐和理論的高度統(tǒng)一完全出乎我意料。當初我以為實踐就是隨隨便便讓你做一點事，但實際上不是，而是真真正正讓你擔任某項工作，例如廚師的助手，學習如何做法國餐，有什么技巧等。這點是讓我沒想到的。

　　羅思聰：實踐和理論相結合這一點也是我選擇IHTTI和選擇瑞士來進修這門專業(yè)的主要原因。但是超乎我想象的應該是住宿方面，很棒。而且身處于真正的酒店，對熟悉以后工作環(huán)境有很大幫助。

　　Ophelia Zhong：如果你們有朋友進來這個學校讀書，你們會建議他們做什么準備呢？

　　張盈：首先當時是語言必須要過關，學校是用英語教學的，同時因為納沙泰爾這個城市處于法語區(qū)，生活上會用到法語，學校也開設二外課程。大家都知道中國人平時使用英語的機會比較少，所以必須提高英語水平。還有一點就是要提高獨立的能力，不要老像在家一樣依賴父母。到了外面要知道什么都得靠自己，不能靠別人幫忙

　　羅思聰：對，我同意他的觀點。語言是第一重要的，尤其英語那關一定要過。其次因為瑞士是一個非英語國家，來瑞士之前可以去學些小語種，如法語、德語。

　　Ophelia Zhong：如果學生來到學校以后，學校用英語授課，而學生英語不好跟不上，那學校是否會有一些幫助提供給學生呢？

　　羅思聰：這個我有了解到，因為我的英語就不是很好，我跟學校溝通以后就知道有個免費的English Workshop提供給學生，每周兩小時由學校老師親自授課。還有從高年級學生里面選出一批advisor，讓他們給一年級學生提供輔導。

　　OpheliaZhong：到了這所學校以后，你們覺得這學校的教學模式和學習氛圍怎樣，跟中國的學校比較起來有什么不一樣？

　　張盈：中國的教育模式，總體來說是理論知識太多，所謂的實踐課就是一個小發(fā)明或者做個小實驗那樣子。但是這里不一樣，這里在強調理論課的同時，更加注重實操，讓你真正明白到自己在學什么，為什么學，學來干什么。而且你自己身處的環(huán)境就是一個酒店，你所做的就是在真正的工作獲取經驗。

　　Ophelia Zhong：通常你們周末或節(jié)假日會干什么？

　　張盈：節(jié)假日很多時候會和同學互相之間練習一下法語；有時候會到湖邊走走，玩玩。不過，我看到更多比我們高年級的學生，很多時間會呆在房間里面，因為第三年就是學習單純的理論知識了。

　　羅思聰：到這兒一個月，一到周末，除了是學習為主，有時間就去逛一下湖邊，城市的風景也很美；或者有時候早早上起來跑跑步。

　　Ophelia Zhong：這個個地方看來很安靜，很適合讀書吧

　　羅思聰：對，像大學城

　　張盈：是瑞士的大學城

　　Ophelia Zhong：我另外想問一下羅思聰同學，開學一個月了，你找到歸屬感了嗎？在這學校有你的好朋友和你喜歡的老師嗎？

　　羅思聰：當然，我很快就融入了這所學校，跟同學的關系也非常好。

　　Ophelia Zhong：另外據(jù)我了解，這所學校是上半年授課，下半年實習的，對一二年級的同學來說。張盈同學你應該參加過實習，那你在那次實習有什么收獲呢？在與你的雇主和同事相處當中，你覺得學到什么呢？

　　張盈：收獲絕對是很大的，首先你把理論知識和實踐知識運用到真正的崗位上面。就比如飲食管理，我的上司就會更詳細具體地我到底應該怎樣做，為什么這么做，而不僅是書本上的知識。還有，就是與雇主同事之間的相處特別好，他們不會因為你是亞洲人而去歧視你，而是會給你更多的幫助，教你引導你如何做好你的工作，而且給予你的信息也特別多，所以收獲特別大。

　　Ophelia Zhong：那對于羅思聰同學來說，你目前還沒有參加過實習，但是這個學期結束以后你就馬上要投入到實習了。在參加實習之前，學校安排了一些實習之前的準備工作和活動，你對這些活動有什么感想呢？

　　羅思聰：學校安排了很多的活動，比如說會發(fā)一些表格讓我們選擇實習的目的地，還會教你怎樣填寫自己的個人簡歷，還有些培訓課程發(fā)展個人能力，教你怎樣寫個人文檔。

　　張盈：我記得愛第一年的時候，要寫那個career portfolio，學校會把很詳細的資料都告訴你，然后你要根據(jù)自己的實際情況來寫，因為到時候你可能會和一名高級的manager進行面談，就是所謂interview，所以這門課特別重要，對自我發(fā)展也特別有幫助。

　　Ophelia Zhong：那你們選擇的實習國家有哪些？

　　張盈：有很多，歐洲的國家肯定都在其中，然后像英國，美國，澳洲，中國也有。

　　Ophelia Zhong：那你當時選擇了哪個國家實習呢？

　　張盈：我選擇了留在瑞士

　　Ophelia Zhong：那對于今后，你們兩位將要面對的一系列挑戰(zhàn)，包括在學習和實習上的挑戰(zhàn)，你們打算如何應對？

　　羅思聰：盡自己的努力

　　張盈：對，只能笑著面對，不能哭著，不能氣餒

　　Ophelia Zhong：好，最后謝謝兩位接受我們的訪問。

　　張盈&羅思聰：不客氣。