瑞士唯一可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué),將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合,在歐洲美食教育界享負(fù)盛名。
學(xué)校概況
● 學(xué)校簡(jiǎn)稱(chēng): 庫(kù)林那
● 成立時(shí)間: 1982 年
● 在讀人數(shù): 200 人
● 地理位置: 德語(yǔ)區(qū)Lucerne (琉森)
法語(yǔ)區(qū)Le Bouvere (布夫雷)
● 開(kāi)學(xué)日期: 每年1月、4月、7月、10月
● 開(kāi)設(shè)課程: 提供一年制短期及三年制本科課程,頒發(fā)文憑證書(shū)、副學(xué)士學(xué)位、學(xué)士學(xué)位
● 專(zhuān)業(yè)方向: 美食藝術(shù)與餐飲管理、歐洲甜點(diǎn)及巧克力、西餐西點(diǎn)
學(xué)校特點(diǎn)
● 唯一提供多次海外帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的廚藝課程,有助于學(xué)生進(jìn)入世界各地就業(yè)發(fā)展
● 與巴黎麗思卡爾頓酒店建立長(zhǎng)期合作關(guān)系
● 教學(xué)設(shè)施和實(shí)操設(shè)備參照國(guó)際五星酒店的廚房標(biāo)準(zhǔn)
● 師資為經(jīng)驗(yàn)豐富的國(guó)際星級(jí)酒店行政主廚、米其林餐廳主廚等
西餐西點(diǎn)文憑課程/美食藝術(shù)管理本科課程
入學(xué)要求
1. 年滿 18 周歲
2. 高中學(xué)歷(或有曾經(jīng)在廚藝學(xué)校就讀/相關(guān)領(lǐng)域工作的經(jīng)驗(yàn))
3. 雅思 5.0 或以上(見(jiàn)備注)
4. 高中在校成績(jī)(見(jiàn)備注)
備注:
如申請(qǐng)者的在校成績(jī)或雅思成績(jī)不達(dá)要求,須入讀 1 到 5 個(gè)月的國(guó)際款待業(yè)管理預(yù)科課程。