洛桑酒店管理學(xué)院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學(xué)院之一，是瑞士十二家酒店管理學(xué)校協(xié)會(huì)成員之一，他提供從證書(shū)、文憑、學(xué)士一直到碩士的課程。就讀于該院的學(xué)生畢業(yè)時(shí)可以拿到瑞士、美國(guó)和英國(guó)三個(gè)不同國(guó)家的文憑與學(xué)位。另外，學(xué)校會(huì)安排學(xué)生在各級(jí)酒店實(shí)習(xí)，將理論知識(shí)與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，同時(shí)也會(huì)協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　據(jù)立思辰留學(xué)360介紹，瑞士位于歐洲的中心，是歐洲風(fēng)景最美，犯罪率較低的國(guó)家之一。瑞士大約有七百多萬(wàn)人口，而且這里的居民和藹友善，非常好客。瑞士分為法語(yǔ)區(qū)、德語(yǔ)區(qū)和意大利語(yǔ)區(qū)，而瑞士酒店管理學(xué)院就位于屬于法語(yǔ)區(qū)的caux。

　　課程設(shè)置

　　1、certificate in food and beverage management (餐飲管理證書(shū))

　　包括5個(gè)月的理論學(xué)習(xí)和4-6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。

　　所學(xué)課程有:餐飲服務(wù)管理，餐飲服務(wù)實(shí)踐，食品生產(chǎn)管理，食品生產(chǎn)實(shí)踐，餐飲管理，

　　廚房演示，飲料與酒吧，銷(xiāo)售學(xué)，計(jì)算機(jī)研究，會(huì)計(jì)學(xué)，旅游與酒店研究，商業(yè)交流，個(gè)人發(fā)展，法語(yǔ)或德語(yǔ)。

　　2、swiss diploma in hotel operational management（洛桑酒店管理學(xué)院運(yùn)作管理文憑）

　　包括兩個(gè)5個(gè)月的理論實(shí)習(xí)和4-6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。

　　具體課程有:前臺(tái)及房務(wù)部管理，前臺(tái)運(yùn)作，客人賬目系統(tǒng)，客房管理，客房運(yùn)作，房務(wù)項(xiàng)目，銷(xiāo)售學(xué)，計(jì)算機(jī)研究，會(huì)計(jì)學(xué)，旅游學(xué)，宴會(huì)及會(huì)議，商業(yè)交流，多種文化交流，法語(yǔ)或德語(yǔ)。

　　3、swiss higher diploma in hotel management and tourism（瑞士酒店旅游管理高級(jí)文憑）