CIS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)(現(xiàn)已更名為CAA瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué))有兩個校區(qū)：位于號稱瑞士最理想的旅游城市的琉森校區(qū)，以及坐落于日內(nèi)瓦湖畔的布夫雷校區(qū)。學(xué)生將先在琉森校區(qū)（德語區(qū)）接受第 1 至 2 學(xué)期的廚藝學(xué)習(xí)，然后在布夫雷校區(qū)（法語區(qū)）完成第 3 至 7 學(xué)期的學(xué)習(xí)。

　　據(jù)立思辰留學(xué)360了解，開學(xué)時間：每年1月、4月、7月、10月

　　開設(shè)課程：提供一年制短期及三年制本科課程，頒發(fā)文憑證書、副學(xué)士學(xué)位、學(xué)士學(xué)位。

　　專業(yè)方向：美食藝術(shù)與飲食管理、歐洲甜點及巧克力、西餐西點

　　CIS 瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué)，是瑞士唯一可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué)，將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合，在歐洲美食教育界享負(fù)盛名。CIS 現(xiàn)已成為瑞士最大的酒店管理教育集團—— SEG 瑞士酒店管理教育集團旗下的一員，與SEG 其他四所享譽國際的酒店管理大學(xué)SHMS、Cesar Ritz、HIM 及IHTTI 共同致力于培養(yǎng)全球酒店業(yè)人才。

　　CIS 大學(xué)的歷史最早可追溯到1982 年成立的Cesar Ritz 愷撒里茲酒店管理大學(xué)，今天的CIS 是由Cesar Ritz 愷撒里茲大學(xué)的歐洲頂級美食藝術(shù)課程以及享譽歐洲的DCT 瑞士琉森酒店管理大學(xué)合并而成。CIS 課程繼承了DCT 知名的全球模范廚藝精髓，又集合了Cesar Ritz 獨特的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理理念。同時，學(xué)校地處瑞士琉森和布夫雷，均為世界知名的旅游景點，周邊環(huán)境優(yōu)美，交通和購物便利，同時擁有厚重的文化底蘊。