眾所周知,西班牙是一個(gè)熱愛美食的民族,西班牙人民不僅在食物上下足了功夫,在食品技術(shù)及質(zhì)量上也是嚴(yán)格把控。食品業(yè)作為西班牙的第一產(chǎn)業(yè),是西班牙經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略支柱。有450,000名員工以不同的形式為該產(chǎn)業(yè)服務(wù),這個(gè)數(shù)字也足以證明了西班牙食品業(yè)在職位創(chuàng)新方面的實(shí)力。當(dāng)然,西班牙在食品技術(shù)方面的發(fā)展也離不開當(dāng)?shù)貙?duì)該領(lǐng)域教育的重視。
以西班牙瓦倫西亞理工大學(xué)為例,該校的食品技術(shù)與科學(xué)專業(yè)開設(shè)了關(guān)于食品特性與成分、食品分析、食品變化與進(jìn)程、食品生物技術(shù)、微生物學(xué)與衛(wèi)生學(xué)、質(zhì)量管理及飲食與營(yíng)養(yǎng)學(xué)等多方面豐富而專業(yè)的課程。讓同學(xué)們可以掌握到食品加工與保存、食品質(zhì)量與安全及食品健康等方面的知識(shí)。作為瓦倫西亞理工大學(xué)食品技術(shù)與科學(xué)專業(yè)的學(xué)生,可以在位于瓦倫西亞大區(qū)近200家食品公司與單位中實(shí)習(xí)。
立思辰留學(xué)360介紹,該專業(yè)的學(xué)生,畢業(yè)后可以在食品技術(shù)與科學(xué)領(lǐng)域工作,例如:食品安全、質(zhì)量管理與控制、食品發(fā)展與創(chuàng)新、食品法律咨詢、食品科學(xué)與技術(shù)、食品商業(yè)化與市場(chǎng)營(yíng)銷、食品進(jìn)程、餐廳、營(yíng)養(yǎng)與公共衛(wèi)生等。
當(dāng)然,如果想在本科畢業(yè)后繼續(xù)攻讀碩士,同學(xué)們還可以選擇瓦倫西亞理工大學(xué)食品工科學(xué)與工程、食品管理與安全等官方碩士進(jìn)行更高層次地學(xué)習(xí)。