那是一個(gè)留學(xué)的日子，我來(lái)到了那個(gè)城市，一個(gè)美麗安靜的城市。

　　記得那是幾年前的9月，已是深秋，還未下雪，采蘑菇的日子即將結(jié)束。雖然呆了半年并錯(cuò)過(guò)了迷人的夏季；但是城市的美麗，永遠(yuǎn)留在我的記憶中。真想再回去看看那個(gè)湖，看看那座我曾經(jīng)居住了半年的城市。

　　思緒仿佛又回到那一刻……

　　離開(kāi)北京，和父親告別，到達(dá)了芬蘭首都Helsinki（編者注：赫爾辛基）一個(gè)陌生的城市。在沒(méi)有搞清楚在什么方位，又被接到了另一個(gè)生疏的地方，那就是我曾經(jīng)生活過(guò)的城市Lappeenranta。

　　它位于芬蘭南部SouthCarelia州，它很小，卻是該州的首府、貿(mào)易和文化中心。讓我沒(méi)有想到的是它的人口，只有58000，居然排在第11位！他們的官方語(yǔ)是芬蘭語(yǔ)和瑞典語(yǔ)，但是他們大部分都懂英文，交流起來(lái)還是很方便。

　　因?yàn)槲覍儆诮粨Q留學(xué)生，我所在的班級(jí)組成人員是來(lái)自各國(guó)的留學(xué)生。學(xué)校在課程方面也安排沒(méi)那么嚴(yán)格，安排了7、8門課程（當(dāng)然體育課除外），居然還有cooking課程。在活動(dòng)方面，學(xué)校除了組織坐游艇釣魚(yú)、去狩獵森林洗古老的桑拿浴，還安排到Helsinki旅游購(gòu)物等等。說(shuō)實(shí)在的，這種優(yōu)待政策非常罕見(jiàn)，讓我那些曾經(jīng)留學(xué)和正在留學(xué)的同學(xué)們羨慕不已。

　　好了，還是說(shuō)說(shuō)那兒的衣、食、住、行吧。

　　衣：這就不必說(shuō)了，大部分是從國(guó)內(nèi)帶去的。國(guó)外的畢竟貴嗎。不過(guò)看上見(jiàn)漂亮的裙子實(shí)在愛(ài)不釋手，還好不貴，花了我499馬克（1馬克兌人民幣1.5元）。順便說(shuō)一句，把人民幣換成美金再換芬蘭馬克好麻煩，現(xiàn)在好了，可以使用歐元。購(gòu)買衣服在這個(gè)小城市并不太合適。不過(guò)珠寶可以考慮，別忘了它離俄國(guó)很近噢！具有特色的芬蘭民族特色的戒指一定別忘了買上一個(gè)，雖然這些銀質(zhì)戒指價(jià)格不菲，大多在人民幣300元以上；但是極具觀賞性、藝術(shù)性，國(guó)內(nèi)難得一見(jiàn)。

　　住：學(xué)校安排我住的學(xué)生公寓位于Saimaa湖旁，Saimaa湖是芬蘭最大的湖。在冬天還沒(méi)有來(lái)臨的時(shí)候，結(jié)束了課程，回家前去湖邊坐坐，看看寂靜的湖水；或是走入附近的松樹(shù)林，尋找小松鼠。好愜意！

　　離學(xué)校越近的房租也就越貴，這無(wú)可置疑。而且由于是學(xué)校提前安排好的，也就不需要我自己考慮這方面的問(wèn)題。如果是自費(fèi)留學(xué)，要提前申請(qǐng)，否則，要不露宿街頭要不去住旅館；運(yùn)氣好的可以求助使館幫忙。在歐洲，只有青年旅社才會(huì)便宜，大部分都是高檔酒店。我的房子的附近就是一家5星級(jí)賓館。

　　我住的房間條件極好，是個(gè)3人套間，一人一個(gè)臥室，共用廚房和衛(wèi)生間。廚房里是一套組合廚柜，包括電冰箱、大烤箱、電爐、原木餐桌等等。在歐洲可是不容易見(jiàn)到明火，尖底鍋可是英雄無(wú)用武之地，這是平底鍋的天下。房間裝有自動(dòng)換氣系統(tǒng)，隔半小時(shí)自動(dòng)換氣。

　　洗衣房和烘干房，只需要提前預(yù)約，就可使用。還有桑拿室，每周有固定時(shí)間免費(fèi)享用。也可以和管理員提交預(yù)約，自己獨(dú)自享用，當(dāng)然同樣免費(fèi)。

　　特別說(shuō)說(shuō)房門鑰匙，一把鑰匙開(kāi)兩扇門，并不為奇。但是這把鑰匙可以開(kāi)這片公寓所有的樓門和自己居住的房間。不錯(cuò)吧，才不用帶那么多鑰匙在身上，多好！

　　行：學(xué)校和住的地方并不是很遠(yuǎn)，只需步行20至30分鐘。連我的德國(guó)同學(xué)也是步行。雖然自己是從德國(guó)開(kāi)車來(lái)的芬蘭，但是為了節(jié)省汽油，很少使用。汽油費(fèi)在歐州可不便宜，我所在的城市離俄國(guó)不遠(yuǎn)，有些芬蘭人就開(kāi)車去邊境那邊加油。

　　在歐洲，出租車可不比國(guó)內(nèi)那么便宜，多是奔馳。學(xué)校把我們從Helsinki接到Lappeenranta大概有200多公里遠(yuǎn)，聽(tīng)說(shuō)花了人民幣2000多。

　　公共汽車要看不同的城市，我那個(gè)城市稍小，乘車的人并不多。一定要記住你在哪站下車，提前按一下位置旁邊的提示鍵，司機(jī)就會(huì)知道你要在哪站下車。否則有可能他看到?jīng)]有乘客上車就會(huì)直接開(kāi)走。當(dāng)然，咱們可是他們眼中的“老外”，可以告訴司機(jī)你在哪站下，他會(huì)提醒你，乘客也會(huì)好心的提醒你。

　　食：最后說(shuō)說(shuō)吃的。

　　說(shuō)起來(lái)，西餐并不一定適合所有中國(guó)人。我還好，入鄉(xiāng)隨俗，美餐了半年。

　　由于我屬于交換留學(xué)生，學(xué)校為了“弘揚(yáng)芬蘭飲食文化”，在開(kāi)學(xué)第1、2周，沒(méi)有開(kāi)其他任何課程，只有cooking！當(dāng)?shù)揭粋�(gè)陌生的國(guó)度就開(kāi)始學(xué)習(xí)它的飲食是件很有趣的事情。

　　每天上午起床后來(lái)到學(xué)校烹飪教室，翻閱老師下發(fā)的食譜。（兩周的時(shí)間我已經(jīng)收集了厚厚一本芬蘭食譜。）每天大家都分組，制作不同的菜肴，大約有20樣左右（當(dāng)然包括主食）。野鴨、麋鹿肉、生羊肉、沙拉、奶油湯、濃肉湯、甜點(diǎn)等等。

　　正餐通常分三道，頭盤、主菜和甜品。那段時(shí)間，烹飪老師同樣指導(dǎo)我們?cè)趺从貌�。餐桌布置完畢，所有的菜肴都�?zhǔn)備好。大家都到齊后等待入席。看到那么多美食，我的口水都快留出來(lái)了，可是必須等待，按頭盤、主菜和甜品的次序來(lái)品嘗。為了一餐飯，我必須要起身取至少4,5次去取食。每次都必須換干凈的刀、叉和盤子。

　　每次取食必須得當(dāng)，因?yàn)樵趪?guó)外是不允許浪費(fèi)。大家都必須吃完，除非特殊情況。我曾經(jīng)就有一次，在最后第2道甜點(diǎn)，一種稱為“l(fā)ingonberry”的甜羹時(shí)。我被酸的快暈了，大家都很奇怪地看著我的痛苦表情，實(shí)在無(wú)法下咽，只好放棄。不過(guò)最喜歡的是“blueberry”，甜甜的，沁心的感覺(jué)。

　　別被奶油粒迷昏了眼睛，以為是米飯，高興，來(lái)上1大勺，上當(dāng)?shù)淖涛吨挥凶约褐�道。濃肉湯，在放上些土豆塊，美味；火腿肉湯滋味也很好。

　　當(dāng)然，并不是每天都能吃大餐的。去超市購(gòu)買食物才是生活必須。芬蘭屬于北歐乳制品特別發(fā)達(dá)，牛奶、酸奶味道純正、價(jià)格低廉。PIZZA超市的也很不錯(cuò)，不過(guò)最好吃的還是小餐館現(xiàn)烤出來(lái)的，比國(guó)內(nèi)的感覺(jué)必勝客好吃多了！水果，大概我那個(gè)城市離俄國(guó)很近，相對(duì)便宜又好吃，要知道這可在國(guó)內(nèi)屬于進(jìn)口水果。但是在其它國(guó)家可能就不是那樣情況，曾經(jīng)在丹麥隨意購(gòu)買的臍橙，讓我“目瞪口呆”。

　　有種芬蘭特產(chǎn)的巧克力一定要品嘗個(gè)夠，它是一種巧克力包裹著薄荷膏的加心巧克力。歐洲的人愛(ài)吃軟糖，類似于中國(guó)的QQ糖。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在也有賣，但是國(guó)內(nèi)是不會(huì)出售黑色的那種，那種黑色的軟糖不適合中國(guó)人的口味，你也可以買塊試試，我就試過(guò)。

　　在超市，千萬(wàn)不要問(wèn)人醋在哪個(gè)位置，他們不知道這是什么，和他們解釋完畢，他們會(huì)熱心的可能會(huì)給你拿一瓶蘋果酒。因?yàn)榇字挥腥A人商店才有。不要考慮吃豆腐，那是稀罕物，同樣只有在華人商店才可購(gòu)得。而在我那個(gè)城市是沒(méi)有華人商店的。

　　你想吃面條嗎？確實(shí)有方便面，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及中國(guó)本土的味道地道。去的時(shí)候順便帶去的那幾包統(tǒng)一方便面成了稀罕之物。

　　一定記住不要去想念美味的中國(guó)餐。在國(guó)外中國(guó)美味可以說(shuō)是有點(diǎn)串味，曾經(jīng)在另外一個(gè)城市，來(lái)了份近人民幣100元的青椒牛肉和一份大概50塊錢蛋炒飯。蛋炒飯還好，青椒牛肉怎么就感覺(jué)不是個(gè)滋味。曾經(jīng)記得法國(guó)的一家中國(guó)餐管的油條更有特色，短短的一根裝上盤，沒(méi)有漂亮的麻花狀，卻在粗短的中心位置有一處意外的果醬！這不由的讓我想起，畫(huà)蛇添足的故事。

　　快餐，在歐洲肯德基并不多見(jiàn)，麥當(dāng)勞還比較多，費(fèi)用也只比國(guó)內(nèi)稍貴一些。

　　衣、食、住、行和大家稍微聊了聊，有機(jī)會(huì)大家可以去travel一趟，親身體會(huì)一下歐洲的感覺(jué)。