課程:國際酒店管理工商學(xué)士學(xué)位課程有以下幾個專業(yè)方向:
☉企業(yè)管理
☉財務(wù)金融
☉市場營銷
☉酒店設(shè)計與項目管理(新)
☉餐飲商務(wù)管理(新)
課程時間:4 年(8個學(xué)期)
授課學(xué)期:5個
實習(xí):3次(4 到 6 個月)
入學(xué)時間:1月和7月
年齡:18周歲
資格:高中文憑或同等學(xué)歷
英語水平:TOEFL 500
總學(xué)分:對于榮譽學(xué)位學(xué)生,學(xué)分在124.5 和130.5分之間
備案:新英格蘭院校學(xué)會
認(rèn)可:瑞士州當(dāng)局
課程綜述
第1學(xué)期到第6學(xué)期請參見酒店管理文憑課程。
在完成酒店管理文憑課程后,學(xué)生進(jìn)入最后一年國際酒店管理商學(xué)學(xué)士學(xué)位課程。在最后一年,學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)管理的各種課程,選修通用課程,并選擇自己專業(yè)方向的特別課程。
第7學(xué)期和第8學(xué)期
據(jù)立思辰留學(xué)360了解,最后兩個學(xué)期將強(qiáng)化之前習(xí)得的技術(shù)性和操作性管理能力。你將增強(qiáng)信心,提高各種重要的管理技能,包括信息技術(shù)、財務(wù)管理、營銷和人力資源。修完本課程,你就為將來在世界酒店服務(wù)和旅游業(yè)拼搏打拼或研究生學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。
專業(yè)選擇
順利獲得酒店管理文憑或高級文憑后,學(xué)生基于在實習(xí)過程中培養(yǎng)和發(fā)掘出來的個人優(yōu)勢和職業(yè)目標(biāo)可選擇最適合他們的就業(yè)目標(biāo)和興趣的工商管理學(xué)士學(xué)位。有5種專業(yè)方向可供選擇:
酒店設(shè)計和項目管理
酒店和度假村會不斷發(fā)展新址并對已有物業(yè)進(jìn)行裝修,以給顧客提供便捷,奢華和風(fēng)格的體驗。這種發(fā)展和提高需要一整套特別的技能,而我們新的酒店設(shè)計和項目管理專業(yè)引入了一系列創(chuàng)新的課程來培養(yǎng)這些技能,包括學(xué)習(xí)建筑學(xué),酒店設(shè)施的室內(nèi)和室外設(shè)計以及建筑管理的基本概念,從而能夠從始至終地有效管理一些長期項目。如果你的夢想是管理最現(xiàn)代的酒店設(shè)計項目或者為了一個環(huán)保的未來而積極參與設(shè)施的可持續(xù)開發(fā),那么這個專業(yè)就很適合你!
餐飲商務(wù)管理
在當(dāng)今的食品和飲料市場,如果想讓一個好的餐廳變?yōu)檫h(yuǎn)近聞名的餐廳,餐飲商務(wù)經(jīng)理需要了解的不僅限于食品生產(chǎn)和服務(wù)的總理論。通過餐飲商務(wù)管理專業(yè)的學(xué)習(xí),你將學(xué)會如何組織餐廳的概念,設(shè)計菜單并且開發(fā)食物和酒類的搭配。同時,課程強(qiáng)調(diào)大型活動食品供應(yīng)管理。選擇這個學(xué)位方向,你可以為開辦自己的餐飲公司,變革已有的餐廳,或者充滿自信和熱情地成為一個酒店的餐飲經(jīng)理做好準(zhǔn)備。
企業(yè)管理
本專業(yè)方向面向希望進(jìn)入大型酒店連鎖公司、從事酒店管理或者自己創(chuàng)業(yè)的學(xué)生。學(xué)習(xí)本專業(yè)方向,學(xué)生將了解公司的戰(zhàn)略營銷和金融目標(biāo)以及與商業(yè)目標(biāo)相關(guān)的計劃發(fā)展。
財務(wù)金融
本專業(yè)方向深入學(xué)習(xí)金融各方面知識,包括分析經(jīng)營成績、說明財政決算、做出合理的投資決策以及在商業(yè)競爭環(huán)境中財務(wù)經(jīng)理必備的重要技能。
市場營銷
營銷對任何商業(yè)活動都至關(guān)重要,尤其在當(dāng)今全球競爭環(huán)境中更是如此。學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生將有能力制定戰(zhàn)略決策,了解新興的以因特網(wǎng)為基礎(chǔ)的酒店服務(wù)銷售策略和商業(yè)模型。
榮譽學(xué)位
畢業(yè)時希望獲得榮譽學(xué)位的學(xué)生必須在第7學(xué)期之前至少保持在平均75%,并且在第7學(xué)期至少保持在平均70%。這些學(xué)生還須在第8學(xué)期完成一篇10,000字的論文。
其他可獲得的證書
金融或營銷專業(yè)的學(xué)生可以參加外部考試(另外交費),獲得以下證書:
☉英國特許公認(rèn)會計師公會授予的金融管理文憑
☉英國特許市場營銷協(xié)會頒發(fā)的高級證書
學(xué)術(shù)課程目錄
學(xué)術(shù)課程目錄詳細(xì)介紹所有課程及學(xué)分、課程描述及分級、校歷和準(zhǔn)確的入學(xué)日期,以及其他重要的學(xué)術(shù)信息。點擊此處下載學(xué)術(shù)目錄 academic catalog
入學(xué)要求
1. 18周歲及以上。
2. 一份完整的申請表和相關(guān)附件以及100瑞郎申請費。
3. 一份完整的標(biāo)明日期并署名的學(xué)習(xí)計劃。
4. 法國業(yè)士證書、 中等教育畢業(yè)文憑、德國中學(xué)畢業(yè)證書、英國普通教育高級證書、認(rèn)可的進(jìn)行學(xué)術(shù)能力傾向測驗的國際高等學(xué)校文憑、大學(xué)學(xué)歷或同等學(xué)歷的官方復(fù)印件。以上文件必須標(biāo)明修完所有課程以及獲得的等級。
5. 在瑞士或歐盟以外地區(qū)學(xué)習(xí)的學(xué)生需提供:
5.1. 完整的學(xué);?qū)W院信息以及等級的英語或法語說明
5.2 老師或?qū)煹耐扑]信。
6. 如果英語不是你的母語,或者你在英語授課學(xué)校學(xué)習(xí)不到3年,請?zhí)峤灰韵氯我庖环葙Y料:
6.1 托福:舊托福最低分500分,或托福機(jī)考最低173分,或新托福(iBT) 61分。理諾士托?荚嚧a是9827 。
6.2 劍橋一級證書:C級。
6.3雅思總分最低5.0分。
6.4如果你未達(dá)到以上英語語言要求,你可以先注冊我們的強(qiáng)化英語語言課程,通過學(xué)習(xí)達(dá)到入學(xué)英語要求。
7. 有效的健康證明。