萊斯大學(xué)（Rice University），簡稱Rice，位于美國得克薩斯州休斯敦市郊，離市中心僅三英里車程。為全美頂尖私立大學(xué)之一、美國南方最高學(xué)府，是一所世界著名的私立研究型大學(xué)。

　　萊斯大學(xué)由11個寄宿學(xué)院和8個學(xué)術(shù)研究學(xué)院組成，包括威斯自然科學(xué)學(xué)院、喬治布朗工程學(xué)院、社會科學(xué)學(xué)院、建筑學(xué)院、謝普德音樂學(xué)院、杰西瓊斯商學(xué)院、人文學(xué)院和蘇珊繼續(xù)教育學(xué)院，均提供本科及研究生項目。

　　萊斯大學(xué)規(guī)模小，本科生3000多名，研究生2000多名，師生比例1：5。學(xué)校設(shè)有數(shù)十個學(xué)科專業(yè)，涉及領(lǐng)域較廣，大部分具有很強的科研教學(xué)實力，可以授予碩士、博士學(xué)位，其中一些專業(yè)較有影響力。

　　萊斯大學(xué)建筑系是全美最好的建筑系之一，物理、英語、歷史和考古學(xué)系也非常受學(xué)生們歡迎。不用說，工程系和醫(yī)學(xué)預(yù)科是全校競爭最激烈的。其空間物理系與美國宇航局交往甚密，有幾個共同的研究項目，美國前總統(tǒng)肯尼迪曾在萊斯大學(xué)就登月項目發(fā)表過演說。

　　萊斯大學(xué)是發(fā)現(xiàn)碳60(“富勒烯”或稱“足球碳”)的地方，學(xué)校的理察·斯莫利(Richard Smalley)和羅伯特·柯爾(Robert Curl)教授并因此獲得了1996年度諾貝爾化學(xué)獎。這個發(fā)現(xiàn)很大程度上被認為是現(xiàn)代納米科學(xué)興起的起源，之后萊斯大學(xué)在C60衍伸出來的納米材料領(lǐng)域引領(lǐng)著世界的潮流。

　　萊斯大學(xué)與其它三所位于美國南方的大學(xué)，北卡羅來納州的杜克大學(xué)、田納西州的范德堡大學(xué)和弗吉尼亞州的弗吉尼亞大學(xué)稱為南方哈佛(The Harvard of the South)。截止2016年，萊斯大學(xué)共有3位諾貝爾獎得主。