CAA 隸屬于 SEG 瑞士教育集團(tuán)，它是歐洲唯一提供多次環(huán)球帶薪實(shí)習(xí)廚藝課程的美食藝術(shù)管理高校，在 2020年的 QS 排名榜中名列美食藝術(shù)學(xué)校中的第一名。

　　學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)由國際星級酒店行政主廚、米其林主廚組成，擁有精湛手藝以及豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)傳授學(xué)生通用的專業(yè)技能，并開發(fā)學(xué)生在烹飪方面的潛能，培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代美食行業(yè)趨勢的高端人才。

　　CAA 共有兩個(gè)校區(qū)，分別是 Le Bouveret 布夫雷校區(qū)和 Lucerne 琉森校區(qū)。其本科課程內(nèi)容涵蓋烹飪藝術(shù)及餐飲管理的基礎(chǔ)知識、國際美食的精準(zhǔn)做法、21世紀(jì)的食品工藝和前沿的行業(yè)管理等，旨在從整體上提高學(xué)生的美食鑒賞能力

　　課程介紹

　　CAA 本科課程為三學(xué)年制，7 個(gè)理論學(xué)期，其中包含 1 年的帶薪實(shí)習(xí)期。每年有 4 個(gè)開學(xué)日期，分別是 1 月、4 月、7 月、10 月。

　 （小編TIPS：學(xué)校與英國皇室御廚安東·莫斯曼達(dá)成獨(dú)家學(xué)術(shù)合作，定期邀請世界各地的名廚、行業(yè)專家到校進(jìn)行客席講座，分享成熟的烹飪技巧及方法，提高學(xué)生的手藝。）

　　申請要求及學(xué)費(fèi)

　　滿足以下條件即可申請 CAA 的本科課程：

　　高中畢業(yè)或同等學(xué)歷

　　在校均分 70% 或以上

　　雅思 5.5 以上或同等英語水平

　�。ㄈ粞潘汲煽兾催_(dá)標(biāo)可加申請 1-3 個(gè)月語言班）

　�。ㄐ【嶵IPS：如果是國際/外國高中就讀，或有3年以上英語授課證明的同學(xué)，可免雅思申請，平時(shí)成績要求不變）

　　CAA 本科課程學(xué)費(fèi)（2020年）

　�。ㄐ【嶵IPS：該學(xué)費(fèi)單上的數(shù)字皆為瑞士法郎單位，人民幣以匯率 6.5 計(jì)算。建議同學(xué)們以近兩年的匯率作為參考為佳，學(xué)費(fèi)一學(xué)期一交，提前至少 90 天交齊學(xué)費(fèi)可享受 4% 的早鳥學(xué)費(fèi)優(yōu)惠噢�。�