溫哥華社區(qū)學(xué)院是BC省規(guī)模最大、歷史最久的公立培訓(xùn)學(xué)院，受加拿大與中國教育部的認(rèn)可。

　　VCC提供各種證書、文憑、本科和研究生文憑課程，全日制、非全日制均可，適合上班一族在業(yè)余時間繼續(xù)進(jìn)修。

　　VCC的兩個校區(qū)分別位于溫哥華市中心與百老匯街，每年有來自50多個國家和地區(qū)的1.5萬名學(xué)生就讀，文化氛圍多樣而包容。

　　烹飪專業(yè)

　　廚師烹飪培訓(xùn)專業(yè)在溫哥華各院校內(nèi)并不多見，但烹飪?nèi)瞬旁跍馗缛A的就業(yè)市場上卻是供不應(yīng)求。

　　VCC的專業(yè)廚師烹飪（Culinary Arts）就是專精于此的培訓(xùn)課程，為期兩年，畢業(yè)后可獲得Diploma。

　　VCC的烹飪專業(yè)也被評為大溫地區(qū)最佳，為本地的餐飲行業(yè)輸送了大量烹飪?nèi)瞬拧?/P>

　　學(xué)位：Diploma

　　英文要求：雅思5.5（單項不低于5），常年可入學(xué)。

　　課程特色：將烹飪技能和理論知識應(yīng)用于商業(yè)酒店環(huán)境中一系列菜肴和飲料的準(zhǔn)備、展示和服務(wù)。

　　根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)評估產(chǎn)品在產(chǎn)量、風(fēng)味、質(zhì)地和整體外觀方面的一致性和準(zhǔn)確性。

　　為營養(yǎng)和特定飲食需求的烹飪機構(gòu)計劃、設(shè)計和編寫菜單。

　　酒店管理專業(yè)

　　據(jù)立思辰留學(xué)了解，酒店管理（Hospitality Diploma）專業(yè)的學(xué)習(xí)為期兩年，第一年的課程安排主要注重在對酒店和餐廳的綜合商業(yè)管理知識。

　　第二年的課程將會包括食品和飲料的成本控制，人力資源，市場學(xué)，法律，管理學(xué)和一節(jié)網(wǎng)絡(luò)模擬酒店管理課。

　　學(xué)位：Diploma

　　英文要求：雅思6.0（單項不低于5.5分）

　　課程特色：學(xué)習(xí)酒店業(yè)的有效溝通和領(lǐng)導(dǎo)技能、親身體驗的餐飲服務(wù)、前臺和后臺酒店和餐廳運營等。還會涉及到酒店營銷和傳播策略，行業(yè)趨勢和可持續(xù)發(fā)展實踐。

　　汽修專業(yè)

　　汽車修理技術(shù)課程（Automotive Service Technology）也是VCC的招牌課程之一，適合熱衷于汽車與機械的小伙伴們。

　　VCC汽修課程在Broadway校區(qū)有專門的汽車儲備、教學(xué)設(shè)備和學(xué)習(xí)區(qū)域，供學(xué)生參與課程的實踐。

　　初期的學(xué)習(xí)課程注重學(xué)習(xí)工具的使用、識別，對于機械技術(shù)和工具設(shè)計的理解。掌握了基礎(chǔ)知識后，學(xué)生將學(xué)習(xí)和實踐車輛的維修與組裝。

　　汽修課程設(shè)置為24個月，入學(xué)日期是每年的9月份。

　　學(xué)位：Diploma

　　英文要求：雅思6分，單科不低于5.5

　　課程特色：Full-time上課，有實習(xí)機會，畢業(yè)以后可獲得3年畢業(yè)工簽。

　　可獲得從汽車零件，組裝，維修等一系列系統(tǒng)的培訓(xùn)。

　　烘焙與糕點專業(yè)

　　VCC的烘焙與糕點藝術(shù)（Baking and Pastry Arts）是為期兩年的雙證書課程，即可獲取烘焙與糕點的雙重Diploma。

　　學(xué)生可以在此課程中學(xué)習(xí)到關(guān)于烘焙的各種理論及實際應(yīng)用知識，成為熟練的面包師或糕點師。

　　畢業(yè)后還可以向BC省職業(yè)培訓(xùn)部門申請面包師Red Seal課程的學(xué)徒學(xué)分。

　　學(xué)位：Diploma

　　英文要求：雅思4.5（單項不低于4分）

　　課程特色：雙證書課程，畢業(yè)即可獲取烘焙與糕點的雙重Diploma。