瑞士讀酒店管理的注意事項(xiàng)

　　首先應(yīng)該指出，除洛桑酒店管理學(xué)院EcoleHotelieredeLausanne(EHL)以外(屬瑞士高等專業(yè)學(xué)院)，瑞士所有其他酒店管理學(xué)校(學(xué)院、大學(xué))均不屬于瑞士聯(lián)邦認(rèn)可的高等教育。

　　其次，瑞士與中國(guó)教育體系、理念及法律法規(guī)都有所不同，根據(jù)瑞士職業(yè)自由法(Gewerbefreiheit)，私人辦學(xué)校就象開(kāi)公司一樣，任何人都有權(quán)力注冊(cè)辦私立學(xué)校。當(dāng)然，瑞士的私立教育在世界上有相當(dāng)?shù)臉s譽(yù)，教育質(zhì)量相當(dāng)好。但是，其中也有一些劣質(zhì)的私立學(xué)校，他們利用中國(guó)學(xué)生無(wú)法客觀地了解學(xué)校的情況，從中大做文章，目的在僅僅于牟取利潤(rùn)。

　　近年來(lái)，到瑞士學(xué)習(xí)酒店管理的中國(guó)學(xué)生的問(wèn)題一直十分突出，其中不少中國(guó)學(xué)生及其家長(zhǎng)對(duì)瑞士酒店管理學(xué)校的性質(zhì)、層次、水平等情況缺乏了解，期望過(guò)高是造成問(wèn)題的一個(gè)十分重要的因素。為此，很有必要對(duì)瑞士的酒店管理學(xué)校的真實(shí)情況進(jìn)行一番剖析，弄清一些基本問(wèn)題，以正視聽(tīng)。

　　關(guān)于瑞士酒店管理學(xué)校的性質(zhì)和定位問(wèn)題，歸納起來(lái)有以下幾點(diǎn)值得特別注意：

　　1.瑞士任何一所大學(xué)中都沒(méi)有酒店管理專業(yè)。

　　2.洛桑酒店管理學(xué)院是唯一一所被瑞士聯(lián)邦政府承認(rèn)為高等專業(yè)學(xué)院的酒店管理學(xué)校，于1997年被并入瑞士西部高等專業(yè)學(xué)院(HES-SO)。換言之，在瑞士所有的酒店管理學(xué)校中，只有該校的畢業(yè)證書(shū)才被瑞士官方承認(rèn)為高等學(xué)歷文憑；

　　3.聯(lián)邦和地方教育行政部門(mén)沒(méi)有把酒店管理學(xué)校納入自己的管理范疇，對(duì)這類學(xué)校不承認(rèn)，不管理，不評(píng)論(即在法律范圍內(nèi)，政府不承認(rèn)這些學(xué)校，也沒(méi)有義務(wù)管理)；

　　4.這類學(xué)校屬私立學(xué)校范疇,不屬于正規(guī)高等教育，但多冠以“大學(xué)”或“學(xué)院”的名稱對(duì)外招生，辦學(xué)目的是營(yíng)利，且學(xué)費(fèi)昂貴。

　　5.聯(lián)邦政府視私立學(xué)校為企業(yè)，對(duì)這類學(xué)校要求在工商管理部門(mén)進(jìn)行商業(yè)注冊(cè)。