良心解答！瑞士留學(xué)生最關(guān)心的25個(gè)問(wèn)題

　　1、Q：德語(yǔ)難還是法語(yǔ)難？

　　A：一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)德語(yǔ)花費(fèi)的時(shí)間要比學(xué)法語(yǔ)長(zhǎng)一些，但是并不能以此為依據(jù)選擇法語(yǔ)。我的建議是，你的目的地學(xué)校在什么語(yǔ)區(qū)就學(xué)習(xí)什么語(yǔ)言，因?yàn)檫@樣可以取得事半功倍的效果。不要幻想單單憑借酒店學(xué)校里的語(yǔ)言課程你就可以掌握一門(mén)語(yǔ)言，這幾乎總是中介口中誘人的理由。一般這種課程每個(gè)星期只有二到四個(gè)小時(shí)，通過(guò)幾十個(gè)課時(shí)的語(yǔ)言學(xué)習(xí)掌握一門(mén)全新外語(yǔ)是不可想象的。想很好地掌握一門(mén)瑞士當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言，如果不是特意在專(zhuān)門(mén)的語(yǔ)言學(xué)校進(jìn)行長(zhǎng)期培訓(xùn)或者本人特別刻苦用功的話，一般很難做到。

　　2、Q：那邊生活是不是很貴�。恳粋�(gè)月的生活費(fèi)大概要多少呢？

　　A：瑞士是世界上生活費(fèi)用最昂貴的國(guó)家之一，所以如果家庭經(jīng)濟(jì)不是有一定基礎(chǔ)的最好不要選擇瑞士。關(guān)于每月的生活費(fèi)，這是一個(gè)很多人問(wèn)但是卻永遠(yuǎn)無(wú)法回答的問(wèn)題。如果我反問(wèn)，在中國(guó)一個(gè)月的生活費(fèi)大概要多少呢？我想我肯定會(huì)聽(tīng)到大相徑庭的答案。區(qū)域不同，個(gè)人習(xí)慣不同，學(xué)習(xí)種類(lèi)不同，都會(huì)導(dǎo)致生活費(fèi)的差異。所以，哪怕是要給出一個(gè)生活費(fèi)的底線，我們都是做不到的。

　　3、Q:瑞士的酒店學(xué)校一般每年的什么時(shí)候開(kāi)學(xué)呢?

　　A:各個(gè)學(xué)校的開(kāi)學(xué)日期大相徑庭，甚至有學(xué)校采取每年四五個(gè)學(xué)期的學(xué)制。如果想了解何時(shí)報(bào)名為宜還需訪問(wèn)各個(gè)學(xué)校的官方網(wǎng)站以了解相關(guān)信息。

　　4、Q:我的英語(yǔ)不好，可以來(lái)瑞士讀酒店管理嗎?

　　A:據(jù)我所知，盡管在瑞士的一些主要面向中國(guó)學(xué)生的酒店學(xué)校里有會(huì)講一點(diǎn)中文的老師，但是暫時(shí)還沒(méi)有提供中文授課的學(xué)校。所以英語(yǔ)不好的話往往意味著很多問(wèn)題，比如，只能進(jìn)一些錄取要求很低的學(xué)校，上課聽(tīng)不懂導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績(jī)不佳，只能去中餐或者回國(guó)做實(shí)習(xí)，生活不方便等如此種種。一般這種情況下中介會(huì)建議你來(lái)瑞士學(xué)英語(yǔ)，可這不是一個(gè)明智的選擇。瑞士不是一個(gè)英語(yǔ)國(guó)家，在這里學(xué)英語(yǔ)的環(huán)境也許只比中國(guó)好一點(diǎn)點(diǎn)，但是費(fèi)用卻是天壤之別。所以如果你打算在進(jìn)酒店學(xué)校之前先在瑞士的語(yǔ)言學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間的語(yǔ)言，選擇的也應(yīng)該是法語(yǔ)德語(yǔ)或意大利語(yǔ)。

　　5、Q：瑞士私立學(xué)校的學(xué)位是不是回國(guó)了不值錢(qián)？

　　A：不是，這還要看個(gè)人能力，一味貶低和一味看高瑞士的文憑都是很錯(cuò)誤的。有沒(méi)有在國(guó)內(nèi)外知名公司的工作經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為用人單位錄取員工的主要考慮事項(xiàng)，而想找到并做好一份實(shí)習(xí)又是和個(gè)人能力，諸如語(yǔ)言，應(yīng)用軟件，行為舉止密切相關(guān)的。所以，文憑固然重要，但還是要把能力放在首位。

　　6、Q：瑞士的酒店學(xué)校是不是交錢(qián)就能進(jìn)？

　　A：很遺憾，我覺(jué)得很大程度上是的，絕大多數(shù)酒店學(xué)校對(duì)錄取學(xué)生的要求是偏低的。但是有些比較好酒店學(xué)校也對(duì)學(xué)生的學(xué)歷，英語(yǔ)成績(jī)甚至法德意語(yǔ)成績(jī)提出了比較高的要求。一般來(lái)說(shuō)，申請(qǐng)人的雅思要達(dá)到5.5分才可能來(lái)瑞士，但我建議最好要達(dá)到6.0的水平。這對(duì)你在瑞士的學(xué)習(xí)將是非常有幫助的。

　　7、Q：我的德語(yǔ)大約有中級(jí)的水平，能不能推薦一些用德語(yǔ)授課的酒店學(xué)校？法語(yǔ)的有沒(méi)有？

　　A：當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)授課的酒店學(xué)校，除了有法語(yǔ)課程的GLION之外，幾乎都是政府承認(rèn)的職業(yè)學(xué)校。我認(rèn)為相對(duì)私立學(xué)校，物美價(jià)廉的它們是不錯(cuò)的選擇。德語(yǔ)的這類(lèi)酒管有SHL（據(jù)說(shuō)相當(dāng)難進(jìn)）、THUN、BELVOIRPARK（在ZURICH）、HTF。法語(yǔ)的有EHG，就是日內(nèi)瓦酒管。意大利區(qū)有SSAT，剛剛進(jìn)入瑞士酒店學(xué)校協(xié)會(huì)。

　　8、Q:ASEH里的學(xué)校都是很好的學(xué)校對(duì)嗎?

　　A:也許他們不全稱得上好，但是我們可以籠統(tǒng)地說(shuō)，百分之九十五的好學(xué)校都在協(xié)會(huì)內(nèi)，同時(shí)那些帶有欺騙性質(zhì)的，純粹面向中國(guó)學(xué)生開(kāi)放的學(xué)校是絕對(duì)無(wú)法成為會(huì)員的。所以如果你想避免在選擇學(xué)校上犯錯(cuò)，選擇協(xié)會(huì)成員學(xué)校是最保險(xiǎn)的方法。此外有個(gè)消息是，洛桑酒店管理學(xué)院將于2004年12月底退出該協(xié)會(huì)，原因是由于學(xué)院已經(jīng)屬于大學(xué)級(jí)別的教育，與協(xié)會(huì)里的成員有所區(qū)分，因此它們認(rèn)為沒(méi)有必要再留在協(xié)會(huì)內(nèi)部。

　　9、Q：畢業(yè)時(shí)很多學(xué)校都說(shuō)會(huì)有機(jī)會(huì)給推薦工作，是真的嗎？

　　A：有，但是事實(shí)上比較難。像EHL和GLION這樣有名氣的學(xué)校在這方面會(huì)比較有優(yōu)勢(shì)。推薦工作的情況是這樣的，往往有一些雇用實(shí)習(xí)生的餐館，酒店等單位和特定的酒店學(xué)校保持著聯(lián)系或某種特殊的約定，在每年招聘實(shí)習(xí)生的季節(jié)，由學(xué)校負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)的總管推薦學(xué)生前往這些單位進(jìn)行面試。如果面試合格，即予以錄用。這里要注意的是，沒(méi)有任何一個(gè)學(xué)校能保證學(xué)生找到實(shí)習(xí)，因?yàn)樗鼈冏陨聿�沒(méi)有招聘權(quán)，真正在實(shí)習(xí)期間雇用學(xué)生的是學(xué)校外的餐飲業(yè)實(shí)體。所以這就好像一個(gè)真實(shí)的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng):如果你出色，你就能被錄用;如果你條件不夠，可能就面臨失業(yè);即使你被錄用了，在工作期間態(tài)度不好或者有些不檢點(diǎn)的行為，實(shí)習(xí)單位同樣有權(quán)中止你的合同。在你決定選擇酒店管理作為你發(fā)展的行業(yè)之前，可以對(duì)將來(lái)抱著美好的期望，但別忘了它同樣遵循優(yōu)勝劣汰的自然法則。此外，據(jù)我所知，絕大多數(shù)既沒(méi)有足夠的行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)也不會(huì)當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)--即只會(huì)英語(yǔ)和中文的學(xué)生，實(shí)習(xí)地點(diǎn)一般在酒店的housekeeping部門(mén)，中餐以及一些亞洲餐館，因?yàn)檫@些地方的工作對(duì)從事者的語(yǔ)言要求比較低。最后一條退路是回國(guó)實(shí)習(xí)，在國(guó)內(nèi)找到一個(gè)比較好的實(shí)習(xí)職位難度并不大。

　　10、Q：在酒店學(xué)校學(xué)習(xí)，人際關(guān)系是否很重要？

　　A：是的，和老師、同學(xué)……畢竟一個(gè)成功的酒店管理人員必須善于交際。當(dāng)然了，我不同意把過(guò)多的時(shí)間花費(fèi)在交際上。我覺(jué)得酒店行業(yè)的從業(yè)人員必須具備的是隨時(shí)準(zhǔn)備為他人提供服務(wù)的態(tài)度。只要端正了這種態(tài)度，在生活中的其他方面都會(huì)因此受益。而在瑞士的學(xué)習(xí)和工作，就是培養(yǎng)這種態(tài)度的一個(gè)過(guò)程。

　　11、Q：位于庫(kù)爾（CHUR）的SSH和HTW有什么關(guān)系？他們受不受中瑞兩國(guó)政府承認(rèn)？

　　A：可以說(shuō)它們是同一個(gè)學(xué)校里的兩個(gè)部門(mén)。一個(gè)學(xué)校里既有公立部分又有私立部分，這在瑞士也是一個(gè)特例。SSH采用英語(yǔ)授課，是私立的；HTF采用德語(yǔ)授課，是公立的。HTF作為公立的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，它被中瑞兩國(guó)政府承認(rèn)，但目前為絕大多數(shù)中國(guó)學(xué)生所了解的SSH是一個(gè)純粹的私立酒店學(xué)校�，F(xiàn)在有些中介把SSH和HTF混為一談來(lái)欺騙中國(guó)學(xué)生，這是一種很不負(fù)責(zé)任的作法。

　　12、Q：中介說(shuō)SSH和希爾頓有關(guān)系？是不是真的啊？

　　A：他們和那個(gè)酒店或許有培訓(xùn)協(xié)議，但這并不能代表保證你實(shí)習(xí)的時(shí)候或者畢業(yè)以后一定就能在希爾頓上班。事實(shí)上，瑞士的很多酒店學(xué)校都和大酒店簽定有這樣的協(xié)議，比如RITZ，她的名字本身就是來(lái)自一家大酒店集團(tuán)，他們的所有人是同一個(gè)家族。事實(shí)上，來(lái)自中國(guó)的酒管學(xué)生想留在瑞士和其他歐美國(guó)家工作并不是一件容易的事情，往往需要實(shí)力+運(yùn)氣。

　　13、Q：聽(tīng)說(shuō)格里昂很貴，是嗎？你可不可以拿它和SSH做一下比較？

　　A：可以這么說(shuō)。據(jù)我所知，GLION是瑞士收取費(fèi)用最高的酒店學(xué)校。比較兩個(gè)學(xué)校是相當(dāng)困難的。簡(jiǎn)單而言，SSH比GLION經(jīng)濟(jì)，中國(guó)學(xué)生相對(duì)也要少一些；GLION比SSH規(guī)模大且有名，他們的硬件設(shè)施比較好，教學(xué)把關(guān)也是比較嚴(yán)格的。

　　14、Q：讀完GLION的學(xué)士需要多少錢(qián)？

　　A：學(xué)費(fèi)加生活費(fèi)大約100到120萬(wàn)，但是這個(gè)數(shù)字并不是固定的。

　　15、Q：暑假可以打工嗎？

　　A：這里的很多學(xué)校是沒(méi)有嚴(yán)格的假期的。一般是小半年在校區(qū)學(xué)習(xí)，半年在校外實(shí)習(xí)。這樣一年下來(lái)大概還會(huì)剩下一兩個(gè)月，你可以自己安排要放假或者延長(zhǎng)實(shí)習(xí)。不要指望在在校期間打工賺錢(qián)，因?yàn)楦�本不�?huì)有足夠的時(shí)間。不過(guò)有些校店合一的學(xué)校有時(shí)會(huì)舉行一些宴會(huì)，這種情況下被招去服務(wù)的學(xué)生可以按小時(shí)獲得一定的報(bào)酬。如果你是想在兩個(gè)學(xué)習(xí)學(xué)期之間想安排打工那將是非常困難的，無(wú)論打工許可，住房等，都將面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。

　　16、Q：酒店學(xué)校里的語(yǔ)言課程怎么樣？是不是不太好？

　　A：我覺(jué)得用“不太好”來(lái)形容還不夠，不少課程簡(jiǎn)直是又貴又不好。我強(qiáng)烈建議在出國(guó)之前最起碼也要過(guò)英語(yǔ)關(guān)，如果對(duì)學(xué)費(fèi)無(wú)所謂的另作別論。瑞士不是英語(yǔ)國(guó)家，絕大多數(shù)人說(shuō)不好英語(yǔ)。在這里的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境并不會(huì)比國(guó)內(nèi)好多少，而費(fèi)用幾近于天壤之別。

　　17、Q：我在其他酒店學(xué)校畢業(yè)之后有機(jī)會(huì)報(bào)考洛桑酒管的碩士課程嗎？

　　A：那取決于你有沒(méi)有兩年的工作經(jīng)驗(yàn)和過(guò)硬的語(yǔ)言考試成績(jī)，以及你所在的學(xué)校學(xué)歷是否被EHL承認(rèn)，在學(xué)校的官方網(wǎng)站上你可以查到詳情。兩年的工作經(jīng)驗(yàn)是底線，最終很有可能是成為錄取者的墊腳石，EHL的MBA課程每一年半只向全世界招收20余人。為了順利進(jìn)入洛桑，你的工作經(jīng)驗(yàn)最好再多一些，尤其是高層的管理工作經(jīng)驗(yàn)。

　　18、Q：洛桑酒店管理學(xué)院是不是要求很高的法語(yǔ)水平？

　　A：這個(gè)學(xué)院采用雙語(yǔ)教學(xué)，有英語(yǔ)授課和法語(yǔ)授課兩部分。報(bào)英語(yǔ)授課的候選人只要英語(yǔ)達(dá)到學(xué)校的要求就可以了，只有報(bào)法語(yǔ)授課的學(xué)生對(duì)兩種語(yǔ)言都有要求。原因之一是因?yàn)槿魏我粋�(gè)酒店從業(yè)人員都必須對(duì)國(guó)際通用的英語(yǔ)有足夠的了解，其二是法語(yǔ)授課中有部分課本，課程通用是使用英語(yǔ)的。當(dāng)然，由于法語(yǔ)畢竟是基礎(chǔ)語(yǔ)言，其中對(duì)法語(yǔ)的要求自然而然要高些，英語(yǔ)要求相對(duì)就不那么高了。

　　19、Q：我可以在完成第一年的課程之后轉(zhuǎn)校嗎？

　　A：可以。協(xié)會(huì)內(nèi)的學(xué)校基本都互相承認(rèn)學(xué)分。但是從比較差的學(xué)校轉(zhuǎn)到比較好的學(xué)校，還是有一點(diǎn)難度的。如果你想順利地實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)校，無(wú)論你多不喜歡原來(lái)的學(xué)校你都必須在那里好好學(xué)習(xí)，拿出一張比較好的成績(jī)單，實(shí)習(xí)期間好好工作得到好的實(shí)習(xí)鑒定。這對(duì)你被新的學(xué)校錄取是十分有幫助的。

　　20、Q：在酒店學(xué)校如何著裝?

　　A：在酒店學(xué)校必須著正裝。休閑裝在校內(nèi)尤其是上課和用餐時(shí)間是絕對(duì)禁止的。有些學(xué)校有統(tǒng)一校服，例如SHMS。

　　希望來(lái)瑞前準(zhǔn)備2到3套西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋等。對(duì)于女生要求稍松，但必須端莊、得體。

　　21、Q：實(shí)習(xí)期間的工資是多少?

　　A：在瑞士實(shí)習(xí)工資有兩種。在法語(yǔ)區(qū)基本月工資是2050瑞郎。而由于德語(yǔ)區(qū)消費(fèi)稍高，實(shí)習(xí)工資起碼有2100瑞郎，在一些比較富裕的地區(qū)甚至可以拿到2300-2500。每個(gè)月的小費(fèi)大概有200到500。這些是大部分瑞士酒店學(xué)生實(shí)習(xí)的工資，當(dāng)然也不排除有例外�？斓綄�(shí)習(xí)期的時(shí)候，有些學(xué)校會(huì)有一個(gè)工資表給你。根據(jù)這張表，你也可以到世界其他地方實(shí)習(xí)�？傮w來(lái)說(shuō)，瑞士的報(bào)酬還是最高的。要注意的是，你有權(quán)得到一定的帶薪假期和第十三個(gè)月工資，這是受瑞士法律保護(hù)的權(quán)益，在簽合同時(shí)應(yīng)注意不要被欺騙。

　　22、Q：我過(guò)幾個(gè)月就要去瑞士了，這段時(shí)間里我該做些什么？

　　A：我覺(jué)得應(yīng)該提醒要來(lái)瑞士學(xué)習(xí)酒店的朋友們，在選好學(xué)校以后，除了要有針對(duì)性地強(qiáng)化自己的英語(yǔ)之外，還應(yīng)該在條件允許的情況下多學(xué)習(xí)一下當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言（主要是法語(yǔ)和德語(yǔ)）。這樣將來(lái)不論是在生活上還是在以后的實(shí)習(xí)工作中，都會(huì)有一些優(yōu)勢(shì)的。

　　23、Q：我要去的酒店學(xué)校太貴了，所以我想在半年之后轉(zhuǎn)到比較便宜的學(xué)校，這樣可行嘛？

　　A：理論上是可以的，但是要講究做法。所以如果轉(zhuǎn)校有可能會(huì)使警察局感覺(jué)你是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)拮據(jù)或者不好好學(xué)習(xí)，你的居留證就有可能延不下來(lái)，所以在擇校上一定要慎重.

　　24、Q：怎樣才能找到滿意的實(shí)習(xí)單位呢？

　　A：尋找實(shí)習(xí)單位一定要盡可能的早些，不要等學(xué)期快結(jié)束了才匆忙開(kāi)始著手，到時(shí)候一來(lái)落后于別人，二來(lái)臨近考試就沒(méi)那么多時(shí)間找到滿意的實(shí)習(xí)職位了。大致途徑有5種：一是跟學(xué)校說(shuō)，讓學(xué)校幫助聯(lián)系你相中的實(shí)習(xí)單位；二是通過(guò)因特網(wǎng)發(fā)求職信，信中要包含個(gè)人簡(jiǎn)歷。三是電話聯(lián)系，但是直接打電話找工作往往讓對(duì)方覺(jué)得有些唐突，成功率不高；最禮貌、成功率最高的是寫(xiě)信到選擇好的地方，絕大部分酒店都會(huì)給你回信。如果他們需要人的話會(huì)就告訴你面試有關(guān)事宜；當(dāng)然，你也可以選擇最傳統(tǒng)的辦法——登門(mén)拜訪，磨破鐵鞋一家家地問(wèn)人家需不需要人。采用這種辦法的人有時(shí)會(huì)有意外收獲。

　　25、Q:洛桑酒店管理學(xué)院四年半學(xué)士課程的錄取要求是什么?

　　A:先說(shuō)先決條件。國(guó)內(nèi)的高考成績(jī)達(dá)到本科線以上，最好有本科大學(xué)的錄取通知書(shū)。語(yǔ)言方面，法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)要求是法國(guó)法語(yǔ)聯(lián)盟的語(yǔ)言文憑以上或DELFA4以上或TFI750以上,同時(shí)英語(yǔ)成績(jī)?yōu)門(mén)OEFL500以上或IELTS5點(diǎn)5以上或TOEIC650以上,方能得到預(yù)選資格.通過(guò)面試決定是否被錄取。英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是TOEFL550以上或IELTS6分以上或TOEIC750以上。

　　在這個(gè)基礎(chǔ)上，通過(guò)面試即獲錄取。此外，如果你已經(jīng)有半年或者一年以上的酒店-餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，可以申請(qǐng)豁免半年到一年的課程。但是申請(qǐng)豁免一年課程的英語(yǔ)授課學(xué)生必須有法語(yǔ)初級(jí)以上的水平。