不久之后的某一天，海味珍饈龍蝦也會和牛羊肉一樣，成為我們餐桌上的“�？汀薄�—而來自塔斯馬尼亞大學的研究人員，正在將這一可能變?yōu)楝F(xiàn)實。

　　近期在塔斯馬尼亞州霍巴特啟動的一個新的研究中心將為澳大利亞龍蝦養(yǎng)殖業(yè)帶來變革。該中心旨在聚焦商業(yè)、可持續(xù)和社會可接受的龍蝦生產(chǎn)——建立從孵化場到市場的“一條龍服務”產(chǎn)業(yè)鏈。

　　通過澳大利亞研究理事會（簡稱ARC）的500萬澳元資金支持，可持續(xù)陸上龍蝦養(yǎng)殖研究中心將總部設在了塔斯馬尼亞大學的海洋和南極研究所（IMAS）。

　　研究中心主任Greg Smith教授表示：“通過中心，我們正在構(gòu)建所需知識，以打造世界上第一個可持續(xù)的陸上龍蝦養(yǎng)殖業(yè)，從而助力澳大利亞成為產(chǎn)業(yè)的領頭羊�！�

　　同時，中心還將為陸上龍蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)提供在生物安全和成本效益方面的替代解決方案，并讓其他水產(chǎn)養(yǎng)殖部門也有機會受益于此，全面開啟新的時代。

　　突破傳統(tǒng)，爭做產(chǎn)業(yè)先鋒

　　該中心將整合研究人員、技術人員和行業(yè)合作伙伴的豐富經(jīng)驗，并利用最先進的研究和商業(yè)設施及制造技術，打破龍蝦養(yǎng)殖的傳統(tǒng)方法，創(chuàng)建一個全新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

　　Smith教授說：“我們的研究成果將促進龍蝦商業(yè)領域的進一步成功，利用可持續(xù)性和技術進步將澳大利亞龍蝦出口產(chǎn)業(yè)推向前所未有的新高度。”

　　“潛在的研究成果包括減少環(huán)境影響、勞動力培訓、新產(chǎn)品開發(fā)、改善水產(chǎn)養(yǎng)殖食品安全和生物安全，以及重中之重的 - 推動水產(chǎn)養(yǎng)殖科學技術的進步。”——Greg Smith教授

　　樹立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的里程碑

　　在大多數(shù)人以往的印象中，龍蝦的數(shù)量并不像普通的其他蝦類一樣普及餐桌，供應數(shù)量也相對較少，所以中心研究的重點之一，便是如何利用獨特的方式，令大規(guī)模龍蝦種苗生產(chǎn)的夢想成真。

　　而在ARC巖龍蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)商業(yè)開發(fā)研究中心所開展的工作基礎上，新的中心還將著手于延長龍蝦養(yǎng)殖生命周期的研究。

　　就連塔斯馬尼亞大學長期緊密的商業(yè)合作伙伴 - 澳大利亞知名水產(chǎn)養(yǎng)殖技術公司Ornatas都表示，這項正在開展的研究將成為奠定產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的重要里程碑！

　　如果你也對海洋科學抱有熱情，想在對應的研究領域?qū)W習并做出貢獻，塔斯馬尼亞大學的相關王牌專業(yè)，千萬不要錯過！

　　海洋與南極科學學士

　　Bachelor of Marine and Antarctic Science

　　塔斯馬尼亞大學在海洋與南極科學領域的研究成績顯著，也是澳大利亞唯一一所設立海洋與南極科學專業(yè)的大學。

　　該學位將幫助學生掌握一系列有關海洋科學和南極科學的知識，同時提供了五個不同的專業(yè)方向供學生選擇，讓學生為未來從事相關工作或科研做好準備：

　　海洋和南極治理

　　海洋生物學

　　海洋資源管理

　　海洋學

　　可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖

　　不僅如此，學生還將獲得在世界頂級的塔斯馬尼亞大學海洋和南極研究所（IMAS）學習的機會，進入到科研室與國際頂尖的海洋與南極科研學家們進行面對面的學術探討。