香儂酒店管理學(xué)院是愛爾蘭國立大學(xué)的下屬學(xué)院之一，成立于1951年，是愛爾蘭一流的酒店管理學(xué)院。該校開設(shè)四年制國際酒店管理專業(yè)課程，是經(jīng)過愛爾蘭國立大學(xué)資格認(rèn)證的學(xué)院。學(xué)校中由一半是留學(xué)生，是一所真正意義上的國際學(xué)校。
卡洛理工學(xué)院位于愛爾蘭最大內(nèi)陸郡之一的卡洛郡，是愛爾蘭領(lǐng)先的公立理工大學(xué)。
科克理工學(xué)院成立于1974年，位于愛爾蘭的科克市，是愛爾蘭規(guī)模最大、專業(yè)設(shè)置最全的理工學(xué)院之一。CIT 現(xiàn)有三個(gè)校區(qū)，最大的校區(qū)是 Bishopstown，其余兩個(gè)分別是克勞福德(Crawford)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院和科克音樂學(xué)院。
唐道克理工學(xué)院是于一九七零年由愛爾蘭政府批準(zhǔn)并出資籌建的一所公立高等學(xué)府,并以高素質(zhì)的教職員工、寬闊簡約的校園及高水平的教學(xué)質(zhì)量、優(yōu)越的地理位置（坐落于愛爾蘭共和國東北部現(xiàn)代化工業(yè)城市唐道克鎮(zhèn)，距離首都都柏林僅50分鐘路程）聞名于愛爾蘭乃至全球教育界。
都柏林大學(xué)位于愛爾蘭都柏林市郊南面一片廣袤而美麗的土地上，距市中心只有5公里。都柏林大學(xué)（UCD）是一所朝氣蓬勃的現(xiàn)代大學(xué)，也是愛爾蘭規(guī)模最大的大學(xué)，課程設(shè)置包括人文、工商、社會(huì)學(xué)、醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)和自然科學(xué)等學(xué)士學(xué)位課程及研究生課程。
利默瑞克大學(xué)擁有著高質(zhì)量的教學(xué)環(huán)境，在經(jīng)濟(jì)方面得到了世界銀行和歐洲投資銀行的資助。低廉的生活費(fèi)用和畢業(yè)后的高就業(yè)率一直是吸引學(xué)生的主要看點(diǎn)。利默瑞克大學(xué)與眾多的國際性跨國公司合作，為學(xué)生提供了大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
現(xiàn)如今，中國是世界上一些極其豪華酒店的故鄉(xiāng)。但是由于中國酒店管理行業(yè)始終處于萌芽階段——極其缺少合格的酒店管理人員來確保酒店的高質(zhì)量發(fā)展。這就是為什么現(xiàn)在越來越多的來自中國的年輕人都在接受培訓(xùn)，目的是成為下一代中國酒店的管理人員。
愛爾蘭藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院起源于1746年一個(gè)私人的繪畫學(xué)校，素描、風(fēng)景畫和建筑制圖三個(gè)專業(yè)貫串整個(gè)18世紀(jì)，1811年學(xué)校規(guī)模擴(kuò)大；1877年改名為都柏林藝術(shù)學(xué)校，一直從事藝術(shù)設(shè)計(jì)教育。直到1936年成為愛爾蘭國立藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院。
卡洛理工學(xué)院是愛爾蘭規(guī)模最大的政府公立理工大學(xué)之一，專業(yè)設(shè)置十分廣泛，設(shè)有覆蓋商務(wù)管理、人文與法律、傳媒與設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)信息、自然與健康科學(xué)、體育管理、民用建筑、電子與機(jī)械工程、飛行員及航空工程等各領(lǐng)域的80余個(gè)學(xué)位課程.
愛爾蘭科克理工學(xué)院的曾用名是科克地區(qū)理工學(xué)院，于1974年成立，是除都柏林之外的最大的同類理工學(xué)院，在克勞福德市理工學(xué)院的基礎(chǔ)上發(fā)展而成。
高威理工學(xué)院（Galway-Mayo Institute of Technology），成立于1972年，位于愛爾蘭西海岸城市－高威市，校園風(fēng)景如畫。從20世紀(jì)70年代的地區(qū)工學(xué)院到現(xiàn)在的工學(xué)院，GMIT已經(jīng)漸漸成為一個(gè)在國內(nèi)和國際教育的中心。
萊特肯尼理工學(xué)院位于愛爾蘭西北地區(qū)多尼戈?duì)柨さ娜R特肯尼鎮(zhèn)，于1971年建立，提供的課程包括技術(shù)，商業(yè)和科學(xué)。自成立之日起，它得到了不斷的發(fā)展，目前在校學(xué)生近2000名。
科克理工學(xué)院所擁有的“階梯”式教學(xué)模式能使學(xué)生從證書課程、到文憑課程、到學(xué)士學(xué)位課程、到碩士和博士課程循序漸進(jìn)地接受高等教育。
高威理工學(xué)院位于愛爾蘭西部，從20世紀(jì)70年代的地區(qū)工學(xué)院到現(xiàn)在的工學(xué)院，GMIT已經(jīng)漸漸成為一個(gè)在國內(nèi)和國際教育的中心。
愛爾蘭都柏林圣三一學(xué)院是全愛爾蘭排名第一（QS世界大學(xué)排名QS World University Ranking，世界大學(xué)排名The World University Ranking，世界大學(xué)世界排名（上海）Academic Ranking of World Universities (Shanghai)）
都柏林城市大學(xué)建于1980年，是為適應(yīng)復(fù)雜多變的工業(yè)、商業(yè)發(fā)展和社會(huì)需求而建立的高等學(xué)府，完整的專業(yè)設(shè)置、成功的科研活動(dòng)及高質(zhì)量的教學(xué)設(shè)施使其迅速成為一所國內(nèi)、國際上著名的大學(xué)，始終瞄準(zhǔn)社會(huì)及工商企業(yè)各界需求的教學(xué)模式使其畢業(yè)生供不應(yīng)求。
梅努斯大學(xué)是愛爾蘭第二古老的大學(xué)，前身是始建于1795年的St. Patrick學(xué)院。學(xué)校位于都柏林西25公里處愛爾蘭唯一的大學(xué)城梅努斯。作為一個(gè)現(xiàn)代化的城鎮(zhèn)，它同時(shí)很好地保留了中世紀(jì)的歷史文化遺產(chǎn)。
科克大學(xué)（直譯為科克大學(xué)學(xué)院，英語：University College Cork，愛爾蘭語：Coláiste na hOllscoile, Corcaigh）是愛爾蘭國立大學(xué)的一部分。大學(xué)建于1845年，原名Queen‘s College, Cork；1908年愛爾蘭大學(xué)法案出臺(tái)后，學(xué)校更名為科克大學(xué)學(xué)院（University College
高威理工學(xué)院（GMIT）位于愛爾蘭西部，成立于1972年。從20世紀(jì)70年代的地區(qū)工學(xué)院到現(xiàn)在的工學(xué)院，GMIT已經(jīng)漸漸成為一個(gè)在國內(nèi)和國際教育的中心。學(xué)院為學(xué)生提供良好的發(fā)展空間，提供學(xué)徒、本科、研究生教育。
斯萊戈理工學(xué)院（斯萊戈）始建于1970年，位于斯萊戈市中心，交通十分便利。學(xué)院擁有最先進(jìn)的圖書館、體育場館等完善的設(shè)施。
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