港大以小班教學(xué)為主，人數(shù)不多，課堂內(nèi)容詳實(shí)，且十分注重師生間的互動(dòng)。得益于班級的大小，在課堂上教師隨時(shí)都會向?qū)W生提問，他們非常鼓勵(lì)學(xué)生問問題。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作成為日常學(xué)習(xí)中的重要一環(huán)，在香港大學(xué)的課程中，需要團(tuán)隊(duì)共同合作完成的比例很大，這對提升交流、合作能力十分有效。
港大沒有強(qiáng)制性要求學(xué)生上課的措施，更不靠點(diǎn)名保證出勤率，保證學(xué)生出席率最好的方法就是提升自己課程的質(zhì)量，自然地吸引學(xué)生來上課。港大采取的是漸進(jìn)式的教學(xué)模式，淡化了期末考試的重要性；為了更加合理地評價(jià)一名學(xué)生的水平，老師平時(shí)會留一些很有針對性的作業(yè)，其目的是考察學(xué)生跟隨課程學(xué)習(xí)的進(jìn)度。這種漸進(jìn)式教學(xué)方式既可以保證學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)質(zhì)量，又給了學(xué)生充裕的自由可支配時(shí)間。
港大十分重視評教，這也是港大的老師教學(xué)質(zhì)量普遍比較高的原因之一；對于一門課程，不僅主任老師要被評教，助教也要被評教。學(xué)校的管理部門分為兩個(gè)部分：一個(gè)是負(fù)責(zé)學(xué)術(shù)的教授和老師，一個(gè)是負(fù)責(zé)服務(wù)學(xué)生的管理部門，兩個(gè)部分平行運(yùn)行，各司其職，互不干涉；這種模式某種程度上保障了教師的教學(xué)、學(xué)術(shù)自由性。
2012年起，香港大學(xué)采用了新的四年制學(xué)位課程。新課程架構(gòu)將賦予學(xué)生更靈活、多樣化且多層面的選擇，以汲取知識。新課程架構(gòu)除有助學(xué)生建立強(qiáng)大的本科及跨學(xué)科知識基礎(chǔ)外，更著重培訓(xùn)學(xué)生的批判性思考與獨(dú)立思想能力，并協(xié)助他們掌握有效的溝通技巧，成為出色的團(tuán)隊(duì)成員，最終成為想象力與創(chuàng)造力兼?zhèn)涞念I(lǐng)袖。新課程中引進(jìn)了”核心課程“和”體驗(yàn)學(xué)習(xí)“兩大模式。其中，”核心課程“主要有科學(xué)與科技、人文學(xué)科、全球問題和中國研究四大主題，而各個(gè)學(xué)院設(shè)立的多種”體驗(yàn)學(xué)習(xí)“包括了諸如工作實(shí)習(xí)等讓學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)專業(yè)領(lǐng)域工作，提供一種以學(xué)生為中心的卓越學(xué)習(xí)經(jīng)歷，提供與全球共融且具國際視野的大學(xué)教育。
