瑞士留學很多人都選擇了最熱門的酒店管理專業(yè)，但是這樣扎堆的選擇真的有利于就業(yè)嗎？瑞士教育聯(lián)盟認為到瑞士不光只有酒店管理專業(yè)就業(yè)好，在瑞士，人們具有高品質的生活，蔬菜水果非常新鮮，食物做工精良。瑞士人這么注重食物的營養(yǎng)和質量，如果選擇營養(yǎng)學就業(yè)前景也是非常不錯的！

　　食品科學注重食品生產和安全（食品在進廚房之前所發(fā)生的事情），膳食學專業(yè)主要培養(yǎng)膳食學家，而食品和營養(yǎng)學將兩者結合，在健康飲食和生活方面會有廣泛的交叉學科的學習。

　　食品和營養(yǎng)學專業(yè)通常會設在大型綜合性大學的農學院，應用科學學院，人體生態(tài)學，家庭經濟學，家庭和消費者科學的下面。而且在有些學校，食品科學專業(yè)和營養(yǎng)學專業(yè)是分開設置的。

　　本科頭兩年，你將學習化學，生物化學，生理學以及微生物學。如果學生計劃研究膳食和營養(yǎng)教育方向，那么你還將學習教育學和溝通學。如學生將來想往商業(yè)發(fā)展，那你還將學習工商管理，市場營銷，計算機和公共關系課程。社會學和心理學也將會是很有用的課程。

　　除了課堂學習之外，很多課程會有實驗室的工作，比如，識別存在于食品中的微生物。學生也會參與到短期的實驗以及獨立項目中。有些大學的該專業(yè)是經過美國食品技術和膳食協(xié)會批準和認證過的。但也有一些學校未經過認證，水平和要求也相對要低一些。

　　食品和營養(yǎng)學專業(yè)職業(yè)導向和就業(yè)前景：

　　據立思辰留學360了解，食品采購經理，食譜設計人員，產品科研人員，營養(yǎng)顧問，社區(qū)營養(yǎng)學家，報紙雜志食品欄目編輯，食品藥品管理局或者是農業(yè)部的檢查人員。

　　要成為一名注冊營養(yǎng)學家，你必須完成本科課程，參加實習項目，并通過注冊考試。

　　食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會。目前人們特別關注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應該不成問題。同時，人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使營養(yǎng)學家和膳食學家有穩(wěn)定的就業(yè)。