去瑞士留學(xué)的小伙伴,很多都會選擇酒店管理專業(yè),這是為什么呢?瑞士的酒店管理專業(yè)到底怎么樣?就業(yè)前景如何?下面給大家介紹。
為何選擇酒店管理專業(yè)?
1、前景光明
中國的酒店業(yè)就不多說了,Ritz-Carlton、Hyatt、Kempinski、Sofitel等大部分的國際品牌酒店未來最重要的發(fā)展戰(zhàn)略就是要將他們的中高層經(jīng)理本土化,除了極少數(shù)歐美籍經(jīng)理外,中國人將大量取代現(xiàn)在的新加坡、香港、臺灣的員工。而且伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展,眾多周邊行業(yè),如酒店咨詢,酒店供應(yīng),旅游等行業(yè)也需要大量本土國際化管理人才。
2、發(fā)展穩(wěn)定
在酒店行業(yè)每個員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的,很少酒店會主動辭退員工,特別是你的資歷越深、學(xué)歷越高更是炙手可熱的人才。通常一名畢業(yè)生會在酒店里穩(wěn)步發(fā)展,跳到不同的酒店更好的職位,或者在同酒店更高的職位上,一步一個腳印發(fā)展。當(dāng)你的簡歷上工作過的酒店,工作過的部門越來越多的時候,可能那就是你邁向總經(jīng)理的一天。
3、多樣性(工作地點、工作部門)
在一個酒店里有餐飲部、客房部、市場部、人力資源部、財務(wù)部等不同的部門,酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在不同的部門游刃有余。但是,如果你只是畢業(yè)于會計,經(jīng)濟,管理,銷售專業(yè)的話,需要花很大工夫去其它部門學(xué)習(xí)。另外,同一個酒店管理集團在全世界各地都有分店,當(dāng)你被納入他們?nèi)瞬艃涞囊曇袄锏臅r候,你會有很多在全世界不同地方頂級酒店工作的機會。當(dāng)然,這必須要建立在你有這種適應(yīng)國際化環(huán)境,學(xué)習(xí)不同文化的能力的基礎(chǔ)上。同時一個好的五星級酒店往往是城中的熱點,許多大型活動、豪華晚宴都會在酒店里舉行,作為酒店的一員,你很可能有機會見證歷史重要的一刻。
4、中長期回報高
當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時候,你的薪酬待遇就是國際水平。當(dāng)你作為一名酒店的總經(jīng)理,你的薪水和德國人、美國人、日本人不會有很大區(qū)別。同時酒店集團會為你的生活提供各種各樣的幫助,例如旅行補貼、免費酒店、子女教育補助等,而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計劃,為你個人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機會。
學(xué)酒店管理,為何選擇瑞士?
1、待遇豐厚,注重實踐能力的培養(yǎng)
瑞士的酒店管理學(xué)校素有“高級酒店管理人才和職業(yè)經(jīng)理人搖籃”的美譽,其酒店管理教育與瑞士的手表和軍刀一樣,屬于瑞士的金字招牌。瑞士開設(shè)旅游和酒店管理專業(yè)的學(xué)校教育面很廣,實踐性很強,注重提高學(xué)生的綜合能力,成他們在畢業(yè)時成為市場所需的“專才”。這些學(xué)校大多設(shè)有實習(xí)部,且均為帶薪實習(xí)。
學(xué)生將被分配至瑞士和歐洲等國,可選擇去知名酒店、旅行社或游輪上實習(xí),月薪2045—2075瑞士法郎之間,扣除食宿、稅收和保險,每月凈收入在1000-1400(瑞士法郎)之間,還不包括客人給的小費。
2、嚴(yán)格要求,只為讓你成為最搶手的人
瑞士酒店管理院校對學(xué)生的管理普遍較為嚴(yán)格,幾乎每周都要考試。對于剛進學(xué)校的大一、大二生而言,學(xué)習(xí)的過程很辛苦,但能夠堅持下來的學(xué)生往往可以笑到最后,因為他們在畢業(yè)時會成為各大知名酒店和獵頭競相“追逐”的目標(biāo)。
目前,瑞士酒店管理學(xué)校的教學(xué)方式是實踐式酒店管理和美國式高等商業(yè)管理相結(jié)合,采用英語授課,一般入學(xué)的語言要求為雅思5.0-5.5分。學(xué)習(xí)期間,設(shè)有德語、法語等二外課程,要求學(xué)生掌握二外,以應(yīng)對五星級酒店的工作要求。
3、前景光明,酒店型人才的“夢工廠”
據(jù)一份旅游及酒店行業(yè)的報告稱,該行業(yè)是全球增長最迅速、產(chǎn)值最大、從業(yè)人數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)之一。學(xué)生有機會經(jīng)學(xué)校介紹前往世界各地就業(yè),也可以學(xué)成回國創(chuàng)業(yè),就業(yè)渠道還包括大型娛樂場所、會展業(yè)等旅游相關(guān)行業(yè)。
每年,從瑞士酒店管理旅游學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生總是被各大酒店“挖掘一空”,這些昔日的學(xué)子們,現(xiàn)在在全球各地工作者,都已經(jīng)成為職場中的佼佼者了。
酒店管理專業(yè)在中國的就業(yè)前景
1、隨著全球經(jīng)濟的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
2、全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習(xí)和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學(xué)生。
3、酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。
4、2008年北京奧運會和 2010年上海世博會等大型活動不斷促進著中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,對餐飲、旅游行業(yè)來說相關(guān)專業(yè)人員不可或缺。
5、中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業(yè)。